都已经达到了化境的地步,一个普通的菜刀,在他手里就像活起来似得。听话的不得了。动作利落丝毫不见拖泥带水。平白吃了几日的西餐,这会儿嘴巴都没味,看这鱼儿都带了几分热切。
罗森惊呆了!万万没想到这么可爱漂亮的男人,用起刀来竟这么娴熟,有点为自己好朋友担心了。果然那里的人都会功夫。可是他不敢说,连动不不敢动一下,生怕这菜刀飞过来,他就一命呜呼了。
二十条最小的也有五六斤。一条鱼就够好几个人吃的了。
这酒店也做中餐,他看了一眼有限的材料,拿出来几样,做个简单的剁椒鱼块。把鱼肉切块。在沸水中钞一下。大蒜切末。油锅开始煎鱼块,直到两面皮都焦黄,听声音碰上去都有些酥脆。放蒜片剁椒豆豉用油炒出香味。
连酒店老板都随着香味出来了:“天哪,是什么这么香,我简直在屋子里都坐不住了。这是你做的吗?”
“当然!”
鱼肉放入锅内,用蚝油炒匀,再放入鲜辣椒段,都熟了之后用老抽调色。
放上桌的时候。罗森瞠目结舌,几下子他就能把又腥又酸的鱼做的如此美味,整个空气中都流转着令人垂涎的香味。
“尝尝这个味道如何?”苏长歌还是有点不满意,调料太少也只能做到如此地步,只盼着一会儿莫唯深能把调料买齐,在国内好吃的太多,区区一个烤鱼都不当会事儿,在国外憋了好几天,现在就想吃这口。
罗森早就想吃了,听到主人发话这会儿也不含糊。简单粗暴用手直接捞起一个鱼块。
旁边的酒店老板坐立难安的,被这香味吸引的根本走不了。
“您也尝尝!”
“真的吗?那我就不客气了!”说完也学着罗森用手直接拿起一个鱼块。
“小心鱼刺!”苏长歌提醒着,自己则端出一个碗筷,也夹起一个,跟他在国内做的没法比,但好在鱼是纯野生的,吃着有种特殊的甜味。比起来竟也不输。
只是有一点讨厌,每次吃这个菜都要好久,要仔细的挑出里面小的鱼刺。吃中间鲜美的鱼肉。嘴唇上留着辣辣的味道。十分爽。
罗森跟老板都有吃亚洲鲤鱼的经验,知道里面这刺很多。也小心注意着。吃到嘴里那一刻,整个人都瞪大了眼睛,天哪这么好吃的鱼,外面是咸香微辣的味道,吃着很香。咬开里面是雪白的肉瓣。鲜美没有一丁点的腥味。就是那刺太烦人,像是上天在考验他们似得,这么好吃的鱼肉不是随随便便就能吃到的,必须要仔仔细细的挑半天才能吃一口。这一块没吃完。罗森就已经心花怒放了,这鱼的事儿困扰了他三个多月,没想到鱼肉竟苏长歌做出来竟是这个味道。完全忘记刚才他杀鱼时的惊恐,要不是顾着吃,这会儿早就缠上他了。他太厉害了!有种莫名的崇拜感。莫走了什么狗屎运竟能找到这么好的男人。好像想要拜师啊。
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