中都已经有了一碗蔬菜粥,
绿色的生菜,红色的胡萝卜,白色的大米,三种色彩互相交织,形成一副美丽的图画。
“我不客气了”三人说了一声后,就开始品尝。
“好清甜的粥,入口软糯,烂而无渣。生菜的甘爽,胡萝卜的清甜,白米的软绵。顺着喉咙流入胃中,像一团光一般,温暖人心。”
“好棒的粥”刘铭赞叹的眯点头,
不待田所惠高兴,他就话音一转,“但是还是有很大的瑕疵。”
“请师父指点”田所惠脸色变了变,然后郑重的说。
“毫无疑问,你熬粥的手法,技巧,配料的选择与搭配都没什么问题。问题出在,你熬粥时的心情。紧张,焦虑,不自信。
我昨晚也和你说过,料理可以反映出料理人当时的心情。的确,一般人是无法分辩的出这些。但是,如果你想要立于厨师的顶点,就必须克服这些问题。
常言道,哭着做甜点,那怕做出来也是苦的。”
“从这碗粥,可以看的出来,你的天赋并不差。但是你这个人太容易紧张了,做人做事也没有自信。这些缺点,实在是太严重了。”
牺如 bxwx.co 牺如。“比起厨艺,你现在更应先克服这些问题”刘铭严肃的说。
田所惠当然也知道自己的问题,只是她也没办法,这种情绪说来就来,挡也挡不住。
芈何芈。“你也不用太担心,既然我是你师父,肯定会帮克服这些问题,你只要老老实实接受安排就好。”
“谢谢师父”田所惠表情一松,高兴的说。
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