随便配个还过去的电饭煲，煮出来都是粒粒分明，软糯香甜，越嚼越香，用姜来的话说，干吃饭都能吃几大碗。
“陈兄，这又是沅州的特色菜吗？”
“你吃就是了！”
“看起来好香，和玉京的菜系完全不同。”
“玉京哪有什么菜系……”
“这倒也是……我开动了！”
孟春秋很不客气的将筷子伸进水煮牛肉里，夹了一筷子，还滚烫呢，吹一吹送入嘴里后，立马眯起了眼睛。
前几日刚听说陈兄要给他们做这道菜，他还以为是很清淡的一道菜，在家里吃得最多的菜就是这种清淡菜了。结果没想到名字完全是骗人的，这道菜非但不清淡，还重油重辣重香，刚吃第一口，就给他打开了一扇新世界的大门。
在玉京、尤其在家里，真的很少吃到这类菜。
新鲜感迅速的征服了他！
这几天他用好几个软件搜索过了，也问了家里的厨师，可水煮牛肉大家都会做，这样的水煮牛肉听都没听说过。
“就是这个味儿！”
“你再尝尝其它的。”
“恭敬不如从命！”
孟春秋首选的是看起来和水煮牛肉差不多的毛血旺，夹起第一块子，是一块血，他皱了皱眉头，倒不是不能吃血，圣祖后人啥都能吃，但是玉京少有见到把血直接做成菜的，一般是用来烫火锅汤锅之类的。
而他也确实很少吃血。
皇室更倾向于那些看起来精致好看的食物。
“快吃，别看了。”
“好的！”
孟春秋一口下去，眼睛又亮了下，再次称赞陈舒：“陈兄总是出乎我的意料、给我惊喜啊！”
“这个里面的血一般般，下次给你做酸辣血旺，加上泡菜，倍儿下饭。”
“这几道菜都叫什么？”
“毛血旺，干煸肥肠，鱼香肉丝。”
“这是鱼香肉丝？”
“我的版本。”
“我尝尝。”
孟春秋仔细打量着这道菜，尝了一口，与寻常的做法不同，口感相似但更凸显酸味，一口下去就想猛刨一大口饭：
“真是美味啊……”
姜来就没有孟春秋那么自在了，他闷头刨了大半碗饭，才对陈舒说：“陈哥，总吃你做的饭，挺不好意思的，下次你去买菜叫上我吧，我帮你提买的东西，和出买菜的钱……”
“当苦力倒是可以，菜钱就算了，没几个钱。”
“不然我不好意思。”
“到时候看吧。”
“我可以提供一些材料，尤其是肉类。”孟春秋很有范儿的说，“陈兄你的手艺是极好的，就是这食材差了点，就拿这牛肉来说，要是用东洲送过来的上好的带异兽血统的牛肉，那才叫一个美，而这些我都可以比较方便的弄到。”
“那感情好啊。”
“东洲的肉是真的好啊，妖族对肉质要求很高，听说有些肉只需要烫一遍水，甚至生吃，什么调料都不放，也能美极了。”
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