温久把昨天制好的香肠晾了起来,还得感谢李琴珍帮她找的食堂天台,既干燥通风方便风干又能保证晒到太阳的同时不被雨水淋湿。
而且通往食堂天台的路上还有监控,她不用担心有人趁机偷拿。
只是腊肉还需要在大盆里腌制一周,于是温久便把大盆搁在了厨房的阴凉处,待到腌制充足后再拿去天台晾晒烟熏。
把这些处理好后,温久又拿出了两袋糯米粉来。
一袋是她自己在星网超市买的,另一袋则是她向食堂申领送来的。
毕竟她向来公私分明,做食堂餐只用食堂发的食材,做试吃菜就拿自己买的食材使用。
虽然温久喜欢薅羊毛,但是她从来不会在这种事情上占小便宜。
离午间营业的时间还早,乔诗诗和斐轻羽下课后都去了训练场加练。
温久理解他们俩想要努力向上的想法,所以她独自在食堂里准备着做食堂餐的食材。
如今不但临近期末,更是临近春节。
以往她在师门时,每逢春节来临前都会煮汤圆水饺吃。
不过古华夏的传统是在元宵节那日吃汤圆,只是星际似乎没有元宵节,先前一月份时温久并没有发现学院里有要庆祝元宵节的意思。
倒是现在快要到春节了,不管是学院里师生议论还是星博上的消息推送,都有春节相关。
所以温久打算这段时间在食堂卖卖汤圆水饺,水饺倒是有现成的,她之前包了许多冷冻在冰箱里,足够卖上好几天了。
现在要做的就只有汤圆,温久想着做黑芝麻馅和核桃花生馅两种,吃起来味道好且大部分人都能接受。
而且除了这两种常见的馅料外,她还准备再制作一些糯米丸子冷藏起来。以后配上红糖水或者是醪糟汁,就能轻松制成道甜口小食。
于是温久先打开了哔咔直播,然后才拿起食堂送来的那袋糯米粉往盆里倒了不少。
“大家好啊,两天不见你们过得怎么样?”
【「猴子大哥」:我差点去躺医疗舱,还好用发财姐的苦瓜酿肉视频治愈了我。】
【「冰川」:苦瓜酿肉什么时候出视频了?我怎么不知道?】
【「南瓜大瓜南」:来人啊把这个假财迷拖出去!昨天所有的财迷群都艾特了好几次全体成员,你居然没有看见吗?】
“说到视频,还麻烦大家多去点赞转发一下。”温久一边往盆里加水一边用筷子搅拌着。
糯米粉加水时需要少量多次,以免一次性加水过多,导致无法成功制成面团。
把面团成功制好后,温久才开始做起馅料来。
她将一大袋黑芝麻倒进炒锅里,反复翻炒到能把芝麻捏出油来她才关掉灶火,随即她又把炒好的黑芝麻倒进料理机里进行磨粉。
处理好黑芝麻馅最主要的黑芝麻粉后,温久又将白芝麻与剥去外皮的核桃、花生共同倒进炒锅内翻炒
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