“富贵鹅和国内的鹅最大的不一样就是肌肉纤维很细,徐总说国内的大鹅肌肉纤维很粗,口感不佳,富贵鹅就没有这方面的问题。口感细嫩,非常好吃!”几下功夫赵富贵就把半只黄金烤鹅给吃进了肚子里。
“这道小吃也成功了,我觉得会卖的非常好!”陈意涵深处大拇指说道,她一直觉得自己是一个对食物非常挑剔的人,但来到小湾村才发现,好吃的东西实在是太多了。
“富贵,笼子下的时间短,只弄到二十多只大虾!”就在这个时候,赵红旗提着一篓子不断跳动的鲜红大虾走了进来说道。“什么味道,好香啊!”
赵红旗闻到味道,拿起桌子上剩下的烤鱼和烤鹅就埋头吃了起来,不一会儿就把桌子上吃的清洁溜溜。
“富贵,做的是啥好吃的啊!”甚至就连从附近路过的村民闻到味道也停了下来,站在门口笑着问道。
“张叔,我们在做小吃,进来坐,也尝尝!”赵富贵笑道。不一会儿小院里竟然就来了十几个乡亲,都伸着脖子看赵富贵做小吃。赵富贵开始处理虾子,刘二姐接着生火开始做烤鱼,分给院里的乡亲们尝尝。
“二姐,我前两年一直在城里做烧烤,手艺还不错,我来帮你!”一个村民说道。
“富贵,这些虾子你要做什么?我来帮忙!”另一个村民也说道。
“这些虾子我准备做两笼蒸虾,剩下的用虾肉泥做蒸饺和水饺!”赵富贵说道。
“那我家有面,我去赶面皮,等会儿就拿来!”隔壁的嫂子说道。
“我来帮着把虾洗洗!”
村民们都来帮忙,赵富贵他们的效率立刻提高了不少,不一会儿虾子就处理干净,开始上笼蒸了,另一边几个村里的大婶儿小嫂子坐在一起开始包饺子。有人提了二斤野猪肉,有人拿着香油。
赵富贵家的小院里不一会儿就像是弄了一个小热÷书会一样,大家热热闹闹的开始准备各种食物。
“富贵,我看城里人用油焖虾子倒是不少,蒸虾子还没见过。你在哪学的手艺啊?”一个村民问道。
“以前跟着施工队去外地,看到人家那里有蒸虾,吃着更卫生更健康,生意非常好。我们这里虾子又好,也有做蒸虾的条件,为什么不做!”赵富贵笑着说道。
“富贵,虾子做好了,我还调了醋盘,大家来尝尝!”陈意涵闻到蒸虾的香味,连忙向赵富贵喊道。
赵富贵几步走过来,掀开锅盖,一股虾肉的香味立刻弥漫了出来。蒸虾成色好,虾子个头大,一剥开白白的大虾肉就跳了出来,沾点醋尝一口,顿时有一种幸福的感觉。
“蒸虾比油焖大虾还好吃!”一个年轻点的村民惊叫道。
“饺子也好了,有蒸饺有水饺,有虾肉饺子,野猪肉饺子,还有野菜鸡蛋饺子,大家都来吃!”一个下饺子的村民叫道。
顿时所有的村民都围了过去,开开心心的在锅里盛饺子,每个人的脸上都洋溢出喜悦的笑容,尤其是虾饺,味道鲜美,非常的好吃。
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