能想通是件好事。”姜雪卿真心替姜父开心。
“对了,昨日你让有梅给我传的口信,爹都知道了,不过这忽然增加了这么多的品种,要是冬馨大妹子在就好了。”
提起冬馨,姜父一脸惋惜。
“总不能维持铺面的东西一成不变,等这些客人吃腻了,咱们的生意也就谈了,新食品一事,必须提上日常,爹您可放宽心,我已经让人无物色几个能干的人手,协助你去研发新口味的吃食。”
姜雪卿分析了一波行情后,回来林山镇也没闲着,去外头逛了一圈,发现有些商贩,纷纷开始模仿起她家的肉脯和甜品,仗着价钱比她家的便宜几个铜板,吸引了一小部分客人去品尝。
姜雪卿也让人购买一份回来吃过,味道与她家的,还是有很大出入的。
照这么下去,估计会越来越多的人,纷纷效仿。
姜父认同姜雪卿的做法,只是一时半会,他根本很难实现,主要还是人手问题,“只要卿卿你找到人手,我这边也能尽快实施。”
肉脯厂刚成立不久,存在很多弊端,都需一一去解决,试错成本高,他们每走一步,万不能乱了岔子。
他们现在不单单是姜家,底下还要养活一众伙计们。
“没问题,这事交给我去安排,肉脯厂的事,还需爹您多费费心神,对了,张加林和张骁龙这二人跟在您身边,当学徒也有很长时间了,爹您是怎么看这二人的?”
这二人都是由姜雪卿亲自安排,在姜父身边当学徒的,起初看中的事二人身上的一些特质。
至于其他的,与二人朝夕长处的姜父,最是清楚不过。
“这两个孩子,跟在我身边时都很努力,肯学东西也不怕辛苦,都是踏实干活的孩子,本来过几日我也想跟你亲自谈谈这事的,不过卿卿你既然提到了,那爹就直说了。”
“但说无妨。”
姜雪卿给姜父斟了一杯茶水,缓缓开口道。
“加林这孩子比较活跃,又爱思考,我打算把这孩子提上来,协助我管理肉脯厂。”
顿了顿,姜父继续开口,“至于骁龙,这孩子手艺越来越进步了,对制作肉脯很是感兴趣,最新的两个口味,都是他做出来的,客人们反馈说挺好吃的,也卖出去不少,爹这不跟你商量来着,把骁龙转正,月钱升一升,让他专做研究其他的吃食。”
姜雪卿听到了姜父对二名学徒的评价,她沉吟片刻,“这事爹你决定就成。”
“好,这事就这么敲定了,回头我跟他二人说一说。”
姜父眼里迅速拂过一丝笑意,慈爱的看了一眼大女儿道。
两父女又闲聊几句后,姜父看了一眼卿卿桌上堆了好几本账目,知道她要看账目,便不在此打扰她,“嗯,爹去看看你娘,晚上爹亲自给你做好吃的。”
“好。”姜雪卿笑笑。
不过姜父的厨艺,也只能算是勉强入口,至于味道嘛,咸是咸,甜是甜,酸是酸,好吃就谈不上了。
这是姜父的一番心意,姜雪卿抿了抿嘴角,到底没把实话说出来。
送走姜父后,姜雪卿加快速度翻阅账目,留在林山镇的日子比较紧,她需要尽快处理好手头的事。
“大姐,我回来了。”
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