姜姑娘未免狮子大张开,一开口就是抽三成,不过瞧着姜雪卿,一脸胸有成竹的模样,似乎真的能让他德胜楼,起生回生?
张掌柜的一时拿不定主意。
这边,姜雪卿知道此时张掌柜,心中定是一直在纠结,她不介意再推一把,桥娇唇抿了抿一口茶水,嫣然一笑,“想必你东家给你时间也不多了吧?”
“若是真没其他法子,在短期内把亏损转为盈利,您的德胜楼,真到了这一步,也就保不住了。”
此言一出,张掌柜额头布满汗水。
确实,东家肖思御给了他最后三个月的期限,若是三个月一到,德胜楼无法盈利,只有关门一条路可走。
“张掌柜,何不按照我的法子试一试,或许能给你带来新的转机。”
姜雪卿放下茶盏,杯底与茶几碰撞,发出一声轻微动静,击到了张掌柜的心里,她继续道,“我只要抽取新菜式卖出的三成毛利,并非您德胜楼所有盈利的毛利。
只要张掌柜点头,我再此可以承诺您,每月提供至少三到四个新菜式。”
这番话,确实打入了张掌柜的心房,他略微有些松懈,“容我想想。”
“没问题,张掌柜喝茶。”姜雪卿点点头,给他添了茶水。
两盏茶的功夫后,张掌柜一拍大腿,“行,死马当活马医,或许这也是德胜楼的一番生机,我答应姑娘的要求。”
“合作愉快。”姜雪卿莞尔一笑。
“合作愉快。”
“一会我写好契约后,亲自给张掌柜送去德胜楼,再详细与你畅谈未来三个月的规划以及新菜单。”
姜雪卿立马拿定主意,宛如一副上位者的气势,抓住主动权。
“姑娘有才,你是老夫敬佩不多的女子之一,相信在姑娘的新菜式帮助下,德胜楼会迎来一次重大的蜕变。”
这话是跟姜雪卿说的,也是张掌柜给自己打气用的。
只剩不到三个月的时间,他要抓住每一个机会,把自己辅助心血的德胜楼,给救回来。
“张掌柜请放心,等我好消息。”
“好,我就在德胜楼等着姑娘到来,现下德胜楼一大堆烂摊子等我老夫回去收拾,就先告辞了。”
“张掌柜慢走。”
“姑娘留步,不必送了。”
张掌柜阻止了正要起身相送的姜雪卿,朝她拱拱手,一撩衣袍,大步走出书舍。
这会儿,临近中午,买了书舍听话本子的客人,拿着票,陆陆续续排队进来,姜雪卿清了清嗓子,拿起话本子起身,坐在说书位置,等着客人都到齐,拍下案板,娓娓道来话本讲的故事。
“颐和五年,偏僻小山村住着以为贫穷,无父无母,吃着百家饭长大的男子,自小聪慧,年过十七得案首,在众乡亲集资下,通往京城赶考....”
说着说着,不知不觉到了时辰,她留下悬念,“明日咱们就讲讲这书生落魄后,
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