鱼赤米”，更是米中极品，颗粒晶莹饱满，入口醇香。吃这个米的时候，不用大鱼大肉，山珍海鲜，一勺剁辣椒，少许香葱末，与饭拌均，配上半块红油泡出的腐乳，已是人间美味。

　　因为粮食太多，慢慢地也就在九镇先辈们的手上衍生出了另外一样妙品。

　　米酒。

　　九镇米酒在建国之前就已经是远近闻名。建国后，九镇粮站将这门技术发扬光大，更是一时之盛，虽然比不得“茅台”“五粮液”之类的名酒，上不得台面，可也是方圆百里，寻常人家难得之享受。传说中，贺龙也曾经对九镇米酒酷爱之至。

　　因为这个得天独厚的条件使然，九镇除历来盛产流子之外，也每多酒鬼。

　　比如，我的邻居，老梁。

　　老梁看着我长大，他堪称是我所居住的这条巷子里面，最为与众不同的一个人。

　　他的与众不同源自于他的父亲。

　　很多年轻人都认为，解放前的中国落后、贫穷，闭塞、腐败、几乎是一个没开发的蛮荒之地，唯一拥有的几个读书人也大多是穿着长袍、满嘴“子乎者也”的封建欲孽。

　　其实，不是这样。

　　落后、贫穷、闭塞、腐败这些倒是真的，而且还一直延续到了今天。但是，读书人，绝对不仅仅只有封建欲孽、满清遗老。甚至，那个时候的读书人，也许要比现在这些或媚俗或轻狂的“学者”们更有风骨，更有学问的多。

　　老梁的父亲就很有学问。

　　很小，他就跟着九镇的一位老夫子学习四书五经，埋首孔儒之学；年少时，考进了湖南长沙一所美国人所创立的西式学堂，后来又去了当时开风气之先的广州读书，是九镇历史上第一个穿着西服抽纸卷烟在新码头逛街的人。

　　他精通英法德三国语言，据说还曾经因为翻译过法国一位很有名的哲学家的著作而引起轰动。

　　只可惜，生不逢时，百般困苦之下，于六十年代就郁郁而终。

　　老梁继承了他父亲的聪明，听街坊邻居闲聊时说过，在老梁很小时候，就已经被九镇人公认为天才，无论什么书，一学就会，过目不忘，倒背如流。

　　我和两个哥哥一起还亲眼见过老梁手提毛笔，倒着写出一首宋词，笔法龙飞凤舞，就连我这个对于书法一无所知的人也能隐约看出其中的精妙所在。

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