了结果吧?”
“嗯。”
“有了。”
讨论了一会儿,薙切绘里奈开口道:“这次胜者,是杨——”
“等一下!”杨明摇头道:“这道菜,你们还没吃完。”
说着,一叠芭蕉叶端了上来。
杨明烹饪的这道烤竹鼠,在现代泰国越南一带非常盛行,但实际上,这一道料理的做法,最开始是在大理传出来的,只不过后来随着物质生活丰富,大理人不乐意再吃竹鼠而已,以至于名声不显,反而传到东南亚国家后,掀起了一股吃竹鼠田鼠的狂潮。
说到烤竹鼠,没有芭蕉叶,怎么能叫真正的烤竹鼠?
还没完!
全场再次哗然,他娘的,你都已经获胜了,现在弄个还没完?
你的料理那得多好吃??
“这是……”看着那叠荷叶芭蕉叶,就算是薙切绘里奈也有些吃惊。
芭蕉叶是吃烤竹鼠的不二之选。之所以要用芭蕉叶来包着竹鼠肉吃,主要是以为竹鼠肉大多火气太盛,直接吃口感并不好。但因为杨明用的方法比较特殊,利用娴熟的技巧以及熟练的烧烤方式将竹鼠肉的火气剔除完美,所以裁判吃上去才会觉得完美。
杨明走上前去,将约莫还剩下二两的竹鼠子拎起来,左右观察了一会儿,手上一晃,一把屠龙刀再次浮现。
接着,是极快的刀速!二两的竹鼠被他连续切了100多次,随之产生的,则是100片竹鼠肉。
以此用芭蕉叶将竹鼠肉包裹完毕,杨明给两名裁判放了上去。
“请享用。”
“这是……好完美的竹鼠肉片,片片有皮带肉,薄而不碎,光从外形上看就让人有种食欲大开的冲动,好厉害!”
薙切绘里奈通过芭蕉叶的空隙窥视到竹鼠肉片的完美,瞳孔微微缩了缩,并没有直接选吃竹鼠肉片,就算她再怎么不待见杨明,但也不得不承认对方有着非常厉害的厨艺。
她面上勉强挤出一丝笑容,咬牙切齿地看着杨明道:
“杨明老板,这一场比赛,算我们输了!但是……你别得意,我们还有最后一场比赛,到底谁输谁赢,还是一个未知之数!”
一旁,司瑛士听到这话,无奈的叹了口气。身为远月十杰排名第一的自己居然输了,明明自己是年轻一辈几乎最强的,结果输的彻彻底底。他干脆脱下厨师高帽,他头也不回的离开。已经没必要待在这里了。
他的走并没有引起几个人的注意。薙切绘里奈饱含关切地看着司瑛士离去的背影,心中一叹。
“没想到,杨明老板的厨艺那么强,短短几天不见,厨艺又有了长进,这一回就连司瑛士都不是他的对手,希望司瑛士他不要做出傻事吧。”
红发香克斯不言不语,一口把芭蕉叶塞入嘴巴——
这种感觉……
纤薄的芭蕉叶将竹鼠肉的一丝丝不足彻底包裹,和之前完全迥异的口感在口腔绽放,随着咀嚼,叶片逐渐和竹鼠肉柔和。杨明的刀工极好,每块肉都均称无比,这么一吃,味道的刺激虽说减少了不少,但实际上,整个料理因为叶片而升华!
如果将原先的竹鼠肉比作浓郁的自由清风,那么叶片的柔和就是将整个自由中增添了生机——代表自由的河流多了生命,河畔多了葱郁绿荫,整个世界都升华——
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