我来是干嘛的?”
王小明听到这句话,顿时发现自己的行为可能得罪方师傅了,便赔笑说:“对不住,方师傅,我对早点了解不多,所以才想多问个人的意见。”
方师傅眼神顿时有些鄙夷:“你都不了解早点,就开始做早茶,也太不把早茶当回事了,不要以为别人能赚钱,你也会赚钱,别整得跟小孩子玩过家家似的。”
王小明心里有些不痛快,但是面上还是笑着说:“所以才要请你们这些师傅。我不太了解,但是杨明了解。”
方师傅不依不饶:“杨明师傅是厨师长,他做菜我不说什么,但是对早茶就未必了解,就算是了解,他一个二十几岁的毛头小子,难道会比我知道得多?我做早茶的时候,他还不知道在哪里玩泥巴呢。你们既然叫了我来当参谋,这事就应该听我的,你还去问他,就是不信任我的能力,这活我干不了,你去叫他来买。”
王小明想起之前杨明跟自己说的,好师傅不好找,一般店里谁愿意把好师傅放出来,所以需要再找工作的厨师,多半都是技术不咋地,或者性格有问题的,要么是刚学成不久的年轻师傅。这个方师傅显然就是性格有问题,自我感觉非常良好的那种,特别喜欢当家做主。
王小明听他这么说杨明,心里就有些不舒服,年纪大就本领高吗,不过是多吃了几年饭而已,他也没有直接开罪他:“方师傅既然不愿意帮忙,那就不麻烦你了,剩下的我自己想办法吧,你先回去好了。”
方师傅听王小明居然不来求他,也气鼓鼓地走了。王小明看了一下清单上的东西,剩下的也不多了,他自己做主买,实在拿不定主意的就问杨明。
午饭过后,杨明终于有时间打电话过来:“还没买完?”
“快好了,有几个东西想征求下你的意见。”王小明将记下来的问题一一问明了杨明。
杨明回答完毕:“方师傅不是在吗,他应该知道这些吧。”
王小明说:“我把人气走了。他没回店里了没有?”
杨明说:“没有,怎么了?”王小明的脾气一般是不开罪人的,怎么把方师傅给气走了。
王小明说:“也没什么,我不是给你打了两个电话问你的意见嘛,他就不高兴了,说我不信任他的能力,还说我们不懂早茶就做早茶,拉拉杂杂说了一堆,我就让他走了。”
杨明说:“这样啊,等他明天来了再说。”
王小明说:“他明天会不会不来?”
“那就随他,有我。”杨明无所谓地说。
王小明心情好了不少,其实这个方师傅不来他也觉得没什么可惜的,只是暂时人手不够,还没来得及招够人:“招这么多人过来,不就是想把你解放出来,要是什么都指着你,你就是铁打的人也扛不住。”
杨明说:“不是另外还有两个吗。阿阳学得快,我带他一阵子,他就能独当一面了,到时候叫他带徒弟。”
王小明笑了:“我还没带徒弟呢,他就开始带徒弟了,这样显得我这个大师兄好没面子。”
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