了嘴里,连具体的滋味都没有品尝出来。
原来烧烤……可以这么好吃?
烧烤这种料理,在常人眼中是最没有技术含量的,不过就是穿起来烤一烤,有谁不会呢?
杨明过去也曾有过这样的想法,不过此时,他才明白,即使是烧烤,如果有着最完美的火候以及调味的搭配,那也是如同奇迹一般的美食。
第二串的时候,因为已经稍微化解了一番馋虫,所以吃起来就没那么急了。
他拿起那烤得表皮微焦的牛肉串,轻轻放入嘴中。
好嫩……
没有用力,只是用牙齿轻轻一撕,牛肉便如轻柔的褶衣一般扯碎,肉汁猛地迸射出来,而牛肉本身的滋味,也就一览无余。
剔去筋膜,切成薄片的牛肉在口中释放出均一的柔韧感,混着孜然和辣椒更是激发了牛肉特有的美味,那不同于猪肉的嫩滑,迥异于羊肉的鲜香,在嘴里形成了暴风般的感受。
他感觉自己就像一艘迷失在百慕大三角的船只,在名为“烤牛肉”的暴风雨中即将倾覆海底。
可惜,当他还想再拿一串牛肉的时候,盘子里已经没有了。
“这些家伙……”杨明瞥了一眼久我照纪,果然,他手上足足拿了五串牛肉串囤在手上。
“这个也很好吃的,尝尝看吧。”
身旁突然有很轻的声音传来,他转过头去,发现是大御堂文绪婆婆。
“谢谢。”杨明接过对方手上的烤五花肉。
当那串烤五花肉进入到嘴里的时候,之前纷飞的思绪,全都灰飞烟灭。
“怎么会这么好吃呢?”他忍不住这样想。
之前那五花肉他也见过,半肥半瘦,看上去普普通通,可是一经烤制,就焕发出了完全不一样的光彩。
被炽热的炭火炙烤地滋滋冒油的五花肉,看上去似乎还有点油腻,不过吃到嘴里,那一层白悠悠的肥肉只剩下软糯的口感,有点类似于紫薯糕的滑嫩,还带着淡淡的果木香气。
那瘦肉则带了一点焦香,不过一点也不柴,肥肉被烤出来的油脂可不是莫名失踪,它们早已铺满了上面,结合在一起,是一种又脆又嫩的奇异口感。
“烤五花肉也很美味啊……”他喃喃道。
第三次送出餐盘的一色慧,看见津津有味吃着肉的大家,提醒道,“别忘了素菜啊,素菜也很好吃的。”
“嗯,素菜的确很好吃。”
美作昂没有一丁点诚意这样附和道。
但是你好歹先放下你手里的那三串肉吧,这样看上去似乎显得有点假。
不过的确如一色慧所说,烤出来的素菜也很美味。
香菇串的表面,刚好被炭火烤出来了浅褐色的纹理,在入口的一瞬间,干燥而滚烫,有一种类似于丰实的肉感,但那菌类特有的细腻香气,又使得它呈现出与烤肉不同的味道。
韭菜也是烧烤中不得不提的蔬菜皇者,只是撒上孜然和盐,再来点辣椒粉,稍稍烤上一番就可以食用了,那恰好断生的翠绿色泽进到口中则是梦幻般的清香,轻轻咬上一口,溢出的鲜爽便能淹没一切。
。九天神皇
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