吗?”面对这突如其来的感激,杨明感觉有些意外。
不过,能来远月遇见他们,也是属于自己的幸运啊。
“杨明,小秘书,过来吃饭咯~”薙切爱丽丝端着菜到餐厅时,不忘回头叫上一声。
“来了来了!”
“哇!好丰盛啊!”杨明惊讶地喊道。
在短短的一段时间内,薙切家的两位大小姐便做出了摆满餐桌的美味。
待薙切绘里奈也来到餐桌旁的时候,早已饥肠辘辘的杨明喊道“那我就不客气了!”
“大家请便吧!”
先是端起盛着茶色汤水的木碗,轻轻啜了一口。
调味得恰到好处的蘑菇汤,温柔地侵染着杨明那疲惫不堪的肺腑。
汤中的食材是切细并煮透了的鸡腿菇、杏鲍菇之类的东西,都是他们之前自己采摘下来的。无论哪种蘑菇都已经吸饱了汤汁,一口咬下去不仅能品尝到食材本身的味道,还能一并品位到鲜美的浓汤。
“好鲜啊……”无比可口、浓郁、醇厚的复杂风味,独立于酸甜苦辣咸以外的味道。
“那是因为蘑菇里面有大量的谷氨酸和天门冬氨酸啊,这些都是让人感受到鲜味的存在……”薙切爱丽丝听见杨明的评价,科普小课堂刚刚开了个头,便被薙切绘里奈打断了
“好好吃饭,少说话。”
“哼……你就是嫉妒我博学多才!”薙切爱丽丝嘴上说着,手上可一点都没停下,夹起一块笋条放入到杨明的碗里,连声说道“杨明你也尝尝看我做的竹笋吧!”
“嗯……”杨明欣然接受了爱丽丝的好意。
竹笋一年四季都能吃得到,只不过种类有所不同。冬天成长在土下的冬笋,以及春季出土的嫩嫩的春笋自然是肉质最为鲜嫩的了,在这炎炎夏日,他们所挖到的不过是生长在泥土中被唤作鞭笋的竹子的嫩杈头罢了。
不过由于山里的气候温和,雨水也比较充沛,即使是鞭笋,也是洁白如玉、口感清脆,让人垂涎欲滴。本来在甘淡之中还带着些微苦的笋味,由于烹调时的火候掌控得好,竹笋的苦味在香喷喷的油脂混合下发生了奇妙的反应,演变成一种格外醇和的甘鲜味。
新挖的竹笋带着雨露的清新和泥土的芬芳,满满的都是初夏清美新颖的气息,刚入口,就能感受到一股脆嫩清香的味道突然在嘴中迸发,咔嚓咔嚓地作响,嚼得越久,那股味道在唇齿之间开始绵软悠长起来,很是恬淡别致。
“话说回来,古人还真是有胆量敢吃蘑菇啊……”杨明感叹道。
“为什么这么说?”
“像是羊肚菇、鬼瘤菇之类的东西,一般来说,应该没人敢吃吧?”
那种丑恶的样子,奇怪的颜色和纹路,居然有人发现它可以吃!
“我想应该也是被逼无奈吧,就像第一个吃螃蟹的人一样……”薙切绘里奈说道。
“那第一个发现牛奶能喝的人,他究竟对牛做了什么呢?”杨明做出一副深思的表情。
“好了……你也给我安静吃饭!”
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