眉娘当晚就搬到破庙附近的空房子去住,好心肠的几位大婶主动帮忙打扫,还从家里抱来铺盖借给她用。
刘婶拿来几个西红柿,王大娘从家里舀了一碗玉米面,她从自家鸡窝里摸出个刚下的热乎鸡蛋,她在自家院子里拔了几根大葱......
她们帮忙生火打水,刷锅做饭。
眉娘把西红柿放进锅里放水煮一下,皮从中间裂开,轻轻一撕就完整剥下来。
去皮西红柿切成小块,把两个鸡蛋打进玉米面里搅拌均匀。锅里加水烧开,先放进西红柿块,等到汤汁变得黏稠再把玉米面倒进漏勺里。
玉米面从漏勺中间密密麻麻的小孔漏下去,像一个个大雨点子掉进汤里,被热汤一烫就熟得差不多。
再烧一个开,然后盛出来在上面撒上油绿油绿的葱花。
金黄的玉米面透着浓浓的蛋香,红色的西红柿酸甜软糯,葱花起到了点缀和调味的作用。
厨艺是没得说,可这大手大脚...恐怕过不好日子!
李婶子算计着省细过日子惯了,平常哪里能吃得上鸡蛋,全都攒着拿到镇上去卖。孩子馋得嚷嚷,一个巴掌打到一边去。
她是看眉娘实在太可怜太虚弱,想着少卖两个鸡蛋给眉娘补补身子。
两个鸡蛋!分成两顿吃多好,一下子全都放进去...唉!她瞧着真是觉得太奢侈,却又没好意思说出口。
“今天多谢大家伙了。”眉娘把西红柿玉米面糊糊分成几碗,端给大伙一起吃,“明个儿我去镇上赶集,买些必需品,然后把大伙的东西还回去。”
“我们晚饭都吃过了,你少做一点,剩下还能做两顿,多好。”李婶闻到香味咽了口唾沫,她足有一年没摸着鸡蛋的味道了。
“现在已经半夜了,大伙吃些再回去。”
不过是农村最常见的玉米面糊糊,却勾得人五脏六腑都叫嚣,难不成是晚上吃少了有些饿了?
大伙纷纷端起碗,一口下肚,个个瞪圆了眼睛。
“眉娘,你不是偷偷放了油吧?怎么能这么好吃?这里面没有别的?”说着用匙在碗里划愣找起来。
这么一搅动,香气越发冲鼻。没人再管里面放了什么,都狼吞虎咽的喝起来。
呼噜呼噜,听动静像一群吃得欢实的小猪仔。
“眉娘手艺真是绝了。我吃了半辈子玉米面,看见糊糊就恶心。可今天的糊糊太香了!
我在旁边瞧了,若说她的做法有什么特殊,不过是把西红柿去了皮罢了。难不成脱了衣裳的西红柿就变味了?”
“老货,赶紧回家脱了衣裳陪老头睡觉吧。”
大伙听了哈哈大笑起来,随后跟眉娘告辞。
“老头子和儿子在果园子住,回去也是我一个人,今晚上我陪你一起睡吧。”王大娘是个善良的老太太,“这里离村子远,要是有事喊人都没人能听见。你的身子又重,一个
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