补丁,就知道他们的生活很困难。
“你们都吃什么样的盐巴?”
这个萨拉姆丁不用问老妇人,他自己就知道,他操着不太熟练的汉语,告诉安夏他们家吃粗盐,像比较穷的少数民族家庭吃土盐。
能吃上粗盐,都是条件还不错的家庭,南疆很多比较穷的地方,都是吃土盐,
西疆有盐湖,盐湖的盐一般是粗盐,像萨拉姆丁这样的家庭,平日都是吃粗盐,用蒜臼子把粗盐捣碎,煮奶茶烤馕都用这个,细盐也有,家里来客人了,做好菜的时候用细盐。
但很多少数民族家里十分贫困,他们不会种地,就做些手工肥皂、麦芽糖,或者摘点自家的葡萄出去卖,根本没什么收入,吃不起盐湖的粗盐,就吃土盐。
西疆有很多盐碱地,人们会把地面上发白的土刮下来,然后加水搅拌沉淀后,慢慢用火把水煮干,这样土壤里的盐分慢慢析出,在表面形成结晶颗粒,然后把这层结晶刮下来,就是土盐。
这样的盐便宜,虽然吃起来有些苦涩,但只要你肯干,吃这种盐不用花钱,很多人祖祖辈辈都吃不花钱的土盐,没谁舍得花五毛钱买小卖部的细盐吃,五毛钱对这些家庭来说,也许几天才能赚几毛钱,很多家庭一个月也就收入几块钱,十几块钱,怎么会花五毛钱买盐吃,而且一个月吃盐,一袋根本不够,也需要好几袋,因为少数民族煮奶茶打馕是他们的日常饮食,这两个都需要大量的盐。
听完萨拉姆丁的话,安夏才知道,还是太穷了,要是能吃上细盐,谁会吃土盐,她让萨拉姆丁问一下,自己能去这位老妇人家里看看吗?
萨拉姆丁告诉安夏,这个老妇人住的很远,要走很久,而且老妇人的西瓜还没卖完。
安夏掏出五十块钱,递给萨拉姆丁,让她告诉老妇人,西瓜她全买了,一会儿能不能去他家看看,并告诉萨拉姆丁,她想调查一下南疆得这种大脖子病的人有多少,她所在的学校是全国最好的医学院,她想要让大家吃上细盐,否则一代代下去,身体会越来越差。
萨拉姆丁一听安夏要做这样的事情,神色渐渐郑重,告诉安夏他愿意全力帮助安夏,他这么些年看到自己的同胞,饱受大脖子病的折磨,因为没钱看病,很多人痛苦难受,他也想为大家做些什么。
他推开安夏的钱,跟老妇人严肃交谈了一番,老妇人看着安夏,干燥的眼中泛出点点水光,慢慢站起来,把安夏揽入怀中,嘴里不停喊着胡大。
老妇人收拾了剩下的哈密瓜和西瓜,非要把这些送给安夏,最后萧敬生收了西瓜,众人挤了挤,坐着面包车离开,因为萧然身体问题,萨拉姆丁先把萧敬生夫妇和萧然送回家,安夏正好去皮箱里拿了两包方块糖和两包砖茶,又从空间里悄悄转移了一些糖果和饼干,跟萨拉姆丁踏上去老夫人家的路。
老妇人家里果然很远,开车走了两个多小时,而老妇人走到沙漠边缘,是从昨天晚上天很黑的时候走到天亮,背着那么多瓜带着孩子,安夏简直不敢想象。
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