熙攘攘,车马穿梭如流,丝毫没有受到李敬业起兵的影响。
两人找得一家看似不错的酒肆登门而入,店小二已是殷情的替他们须得一个别致雅间,恭迎二人落座。
待到陆长青与金靖钧坐定,店小二这才好整以暇的将抹布搭在了肩头,口齿清晰报起菜名。
往来扬州的商贾天南地北都有,口味自然也是天南地北,即便是那些遥远的西域菜肴,扬州城内也能制作。
金靖钧在那间民居内幽居了三日,每餐都是青菜萝卜,嘴角早就淡出鸟来,听到这么多美味佳肴,顿生玲琅满目的感觉,豪气干云的一排桌子,出言吩咐道:“小二,给我们上一道浑羊殁忽,另加几样开胃小菜便可。”
一听此话,陆长青不由一愣,苦笑道:“呵,还浑羊殁忽?咱们两人如何吃得完!”
金靖钧哈哈一笑,拍着胸脯开口道:“大爷我有的是钱,区区浑羊殁忽算得甚来?要吃就要吃饱吃好,方有力气去做大事。”
陆长青苦笑摇头,却没有反驳。
过得大半个时辰,两名店小二一左一右合力抬着一个巨大的食盘走了进来,却是浑羊殁忽烹制好了。
这浑羊殁忽乃是大唐闻名遐迩的名菜,具体作法是按所宴人数取相应鹅数,杀鹅去毛,清除内脏,将鹅置入羊腹中,缝合后烤羊,羊肉烤熟后,将羊弃掉,仅食羊腹中的鹅。
当然,如此浪费也只是高门豪宅的吃法,在民间吃这道浑羊殁忽,烤羊也是可以一并食用的,所以时才陆长青才生出了两人如何吃得完的疑问。
烤羊上桌,金黄油亮肉香弥漫,望之便让人生出食指大动的感觉。
金靖钧也不客套,抓起搁在案上的短刀用力一挥,便卸下了一只羊腿,递给陆长青笑道:“大郎,快试试味道如何?”
陆长青依言接过,将那只羊腿放入了食盘当中,拿起筷子品尝起来。
见状,金靖钧却是不满的瞪了他一眼,嚷嚷道:“现在大口吃肉之时,何须讲究世家子弟那般斯文吃法?来,直接上手。”说罢,又卸下一只羊腿,也不用筷子,就用手撕扯吃了起来,直如那燕赵猛士一般。
陆长青哑然失笑,跟随金靖钧的吃法依言而试,觉得满嘴包肉嘴角流油,再饮罢一口凌冽的剑南烧春,直是酣畅淋漓。
吃罢羊腿,金靖钧动手切开肥羊腹部,将包裹在里面的烤鹅取了出来。
要知道这只烤鹅才是浑羊殁忽真正的主菜,鹅肉侵透着羊肉的香味,吃起来更是别有一番风味。
陆长青身为江南世家子弟,倒是鲜少见到着身为西域名菜的浑羊殁忽,此际见到金靖钧从羊腹取鹅,不由好奇笑问道:“靖钧兄可知羊腹中可以装鹅几多?”
金靖钧约莫顾忌了一下,笑语言道:“大概七八只上下吧,多了可就不好吃了。”
陆长青颔首一笑,望着烤羊感概言道:“没想到着肥羊小小的肚子,竟能够装这么多的东西,实在太难得了。”
金靖钧生有同感的点了点头,正欲开口,忽地想到了什么是的全身一震,微微思忖,眼眸中逐渐闪亮了起来。
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