于拽?从方才的说话行事,根本没看出来!
不过,搞定客人就是万事大吉。林高暗出口气,刚想吩咐大家赶紧干活。走廊里又跑过来一个服务员:“林经理,那桌客人加十份土豆丝。”然后小声说:“要吃白师傅做的那份。”
今晚,中成大饭店充满了震撼和惊讶。
先是有人点十份素炒,好歹还像回事,可以理解为愿意吃素菜。这次更狠,加点十份炝拌土豆丝,一份儿就一百一十八,他居然也点?买十份土豆丝的钱,用来买土豆,可以埋葬一个人。
林高有点无语,看眼柯强,强笑着点点头,然后走过去跟白路说:“白大厨果然厉害!这十份菜做不做?”
柯强也很无奈。白路做豆腐的时候,他没看到。做土豆丝倒是看个清楚,整个过程平平无奇,用的调料也是厨房里现成的,可是怎么就能比自己的蚝汁土豆丝还要好吃?
至于邓海和水哥俩人,早灰溜溜不知道跑去哪里,不愿意再受这种刺激。
白路把眼睛从电器上挪开,想了下问:“找咱饭店毛病的客人来了没?”
林高说:“没来,他们来了,服务员会马上通知我。”
“咱几点下班?”
“一般来说,七点半下班,剩下的客人由值班厨师接待。”
“那就再做一份,服务员,你告诉他们,我去给美国总统做饭,来不及了,只能做一份。”白路认真说道,跟着补了句:“这份不是送的,得收钱。”
这家伙又去给美国总统做饭!听到这句话的厨师们集体无语,瞎话说到这等境界,一而再、再而三的漫天胡扯,竟然脸不红心不跳,果然高人。
服务员说好,想要回去告诉客人。白路说:“别走,几分钟就好。”
回到案板前站定,在水盆拣出个土豆,右手抓起菜刀一甩,在手指上转了几圈,映着灯光,一片银辉闪耀,看上去极潇洒,然后猛地向下一挥,就在众人以为他要展现刀工切土豆、都瞪大了眼睛观看的时候,菜刀轻轻落到案板上,白路问山峰:“咱这里有那个,就是擦丝板么?你们叫什么?是切丝器还是什么?”
众人本是充满期待看精彩表演,没料竟是期待到这样一句话,再次集体无语。不无语不行啊,这家伙做事完全不按套路走。
山峰属于众人中的一个,张大了嘴,被震在当场。
白路再问:“有没有倒是回个话啊。”
山峰这才反应过来:“有。”
“有就拿来,还得我说一句你做一句?”
“哦。”山峰拿过来擦丝板。
白路接过擦丝板,杵在水盆里,左手扶住,右手拿土豆,刚比画一下又说:“山峰,你来,对了,先点火烧水。”
如果是漫画,此时此刻,大家的下巴应该掉到地上。幸好不是漫画,连续受到强烈刺激的大厨林高扶住料理台,问柯强:“顶级厨师是不是都这样不拘小节,狂妄不羁?”
柯强受的刺激也不轻,点头道:“我觉得应该是,难怪我一直做不了顶级厨师。”
这种刺激太强烈了,强烈到好多厨师都没反应过来。于是,在许多吃惊厨师的注视中,山峰认真擦土豆丝,入开水锅焯一下,过凉水,沥干装盘。
白路点头:“做的不错,很好。”拿过盘子,往里面随便倒了点盐、辣椒油、麻油、甚至还有点儿芥末油,又跟山峰说:“切葱花香菜。”
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