左右,品种各不相同。也不知道叫什么名字。
何山青进门口看见鱼缸。冲服务员招手:“你们那个游鱼寿司在哪?”
服务员朝鱼缸方向一伸手:“这边请。”
餐台是圆形,内圈小,外圈大。白路六个人坐到餐台上,由两名厨师为六个人服务。
坐下后,何山青直接说话:“六份游鱼寿司。”
白路没见过这玩意啊,琢磨着什么是游鱼寿司,却见餐台里的两名厨师说声哈依,一人拿现成食材,快速团好六小块寿司,分装在六个小瓷盘中,一一推到六人面前。
另一名厨师则是拿渔网探入鱼缸。捞出一条有红色鳞片的鱼。
捞出后在水龙头下略微冲洗一下,一手按在菜板上,也不敲晕,另一手拿出短刃刀,贴在另一手掌下切入,手法特别快利。连续几刀,游鱼半边身体没了,变成一小片一小片的鲜肉。
寿司其它材料都是提前准备好,厨师把切掉半片身体的鱼放回鱼缸,那家伙还在游!
厨师把鲜鱼片略做处理。拿米饭包住鱼片,又包块菜叶,刷上酱料,团手压实后,放到小瓷盘上,推给何山青。
一条小鱼共切下四条薄肉片,加上其它食材,团出四块寿司,接下来还要捞取活鱼,再做两个寿司。
看到这番制作过程,即便是食神白路也不知道说什么好了,我靠,这世界疯了么?
云恩惠四个女孩更是呆立当场,其中俩女孩刚吃下第一个厨师做的寿司,这会儿时间有个女孩一张嘴,哇的吐出来。
白路赶忙喊道:“停,够了。”
听客人说够了,厨师就没再捞鱼,眼中倒是略带些不屑意味。
看着眼前这块寿司,那片鱼肉好象还在动?再看向鱼缸,半边身体的游鱼边流血边游动……
白路扣扣耳朵问何山青:“这地方怎么能开下去?”
何山青很想装出无所谓的表情说白路少见多怪,可是看白路的眼神不对,犹豫下说道:“不知道。”
他们身边有个女孩当众呕吐,马上有服务员过来收拾卫生,动作很熟练,并搀扶那女孩去卫生间。
云恩惠一把抓住白路胳膊:“咱去吃烤肉吧。”
白路看她一眼:“你还能吃下去?”
云恩惠犹豫一下:“吃不下。”
白路瞪大了眼睛看鱼缸,看着那条鱼游啊游,一定很痛。伸手入鱼缸,捞出鱼,一巴掌拍死。然后问厨师:“你是日本人还是中国人?”
厨师没回话。
白路摇摇头站起来,却看到围台里养着许多青蛙,犹豫下问道:“青蛙怎么吃?”
厨师回话:“青蛙刺身。”
“说汉语。”白路失去耐心。
简单来说,就是活青蛙剥皮、片肉、生吃,你吃它的时候,青蛙的两条前腿还会挥舞。
不过眼见白路说话语气不对,厨师没做解释。
白路啪的拍下桌子:“哑巴了?”
何山青赶忙拽白路一下,小声说:“你是明星。”
白路嘿嘿冷笑一下,跟何山青说:“给我问问,青蛙怎么吃?”
他们这边气氛不对,走过来一个三十岁左右的美丽熟妇,用日本人的礼节说话:“请问先生,有什么可以帮助您的?”
何山青怕白路闹事,提前说话:“青蛙怎么吃?”
美妇略一犹豫,简单做出解释。
听明白制作过程,白路点点头:“好玩。”可说话语气没有一点好玩的意思在内。
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