是怎么来的,年前,老板去厨师学校选人,耗用金钱、时间、心血,从百多人筛选到最后三十人,他们很辛苦,比你们年纪还小,干活多却拿钱少;整个饭店中,老板是根,他们是枝,咱们是叶子,咱们能不能赚钱,完全取决于根枝,我这么说,你们认同么?”柳文青耐心做解释,是想营造一个完全不同的上下级关系,要让标准饭店成为完全不同的新式饭店。
有人提出意见:“应该分给厨师一些,我没意见,可三十多个服务员凑一起平分另一半,根本没多少钱。”
柳文青笑笑:“那是现在,以后肯定不同。再说了,你分的少,别人也分的少,大家都一样。”停了下又说:“你们每一个都很优秀,我不想你们之间闹不快乐,我希望大家能够和睦相处,为客人提供最优秀服务,自然可以得到更多,退一步说,只要大家够努力够认真,假使客人不给小费,我也会给你们发奖金,这样可以么?”
老板跟服务员谈心,有什么不可以的,工资原本就高,小费是附加,如果再有奖金,每个月应该拿到过万收入,丫头们想想,便是都同意下来。
柳文青很满意这个结果,为了激励她们,笑道:“那就解散,顺便透露一点消息,旗袍算是正式工作装的一种,正式开业的时候,会有世界一线品牌服装做你们的工作装。”
女人哪有不喜欢漂亮衣服的,听到是世界一线品牌,舞蹈室瞬间就爆了,用女生特有的兴奋式尖叫表达着心情,有人问:“是真的么?不会是A货吧?”
“你们老板从美国买,A什么货?解散。”柳文青起身离开。
她们在楼上开会,白路在楼下接电话,何山青问他:“玩不玩古玩?买几个放饭店里,提高点档次。”
“提高个脑袋,死人东西,放我饭店里?你是要疯么?”
“和你这种人就没沟通,难道只有坟里能挖出古玩?还有很多是代代辈辈传下来的。”
“一代一代传下来的东西?每个人都摸了一遍又一遍的?也不卫生啊。”
“你去死吧。”何山青愤怒挂上电话。
白路则是给高远打电话:“那个别墅还了没?”
“你想用?”
“恩。”
“拿去用吧。”
“干脆把房子给我算了。”
“给你个脑袋。”高远挂掉电话。
白路撇撇嘴:“这孩子越来越没礼貌了。”收起电话。
如此,新饭店用酒的问题算是解决,别墅酿酒,饭店地下室存酒,新问题是购买水果。
现在是三月末,时令果子无非是草莓、枇杷等,南方会有芒果、菠萝。
白路决定南下转转,大批量采购水果,不过再一琢磨,实在没必要搞那么麻烦。进厨房找巴雨时:“干辣椒还要继续买,遇到顶极货多买一些,另外再买些时鲜果子,草莓什么的就可
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