十桶酒。白路拿八十桶,剩下的由高远分配。
分过赃。天就黑了,又多等一会儿,货车进城,把酒全部搬回家。
此一行,白路如同大扫荡,带回家许多东西。
然后的日子就是波澜不惊,如水流过。很快,一月十日到来,《厨者为尊》预选赛开始。
按照规定,早上九点开始比赛,所以白路很早就起床,制作参赛菜肴。
上千人参赛,只取三十人,比的不光是厨艺,还有心理战。
大家都想进入复赛,也就都会尽力做这道菜,不用想都知道,其中肯定少不了飞禽走兽山珍海味。
想在如许多的菜肴中取胜,肯定要有不一样的地方。要么弄成红烧肉那样的大腻之物,让评委吃一口,就再不想吃别的东西。要么就极清淡,给评委清口,还能博个好感。
只是,他能这么想,其他厨师当然也会这么想。所以,想要获胜,只想取巧是不可能的。
一道成功的菜肴,首先要外观好看,让评委一看就有食欲,然后还要清淡。清淡才是健康菜肴,吸引人吃。至于味道,则是白路最不担心的事情。
厨房里有很多食材,都是最近几天买来的。白路在厨房里转悠一圈,想了又想,做了一盘万紫千红。
他也不想做这道菜,可是想在千多人里面脱颖而出,第一眼必须要吓人才成。所以,这家伙又玩起土豆。
他得庆幸,幸亏土豆及时运来,否则想玩都没的玩。
把从黑河买回来的俄罗斯土豆,和丽芙从美国邮过来的印地安土豆摆一起,选出七种颜色,切丝后,用冷海鲜汤浸泡十分钟。
然后过一遍开水,将七种土豆丝并排着摆出彩虹的形状,挂在圆盘上方。
下面用土豆雕花,使用七种调料分别浸泡花朵,而后同样过开水,洗掉调料颜色,在盘子下方摆盘,再切点葱丝扮成青草,于是菜成。
其过程,根据花色不同,调料不同,过开水的时间也不相同,有入口清脆的,有入口绵软的,有带着海鲜味道的,总之是一盘菜百样味道,不但好看,还很好吃。但是论其实质,就是一盘拌土豆丝。
现在的季节是冬天,为避免菜品过冷,取保温盒携带。又担心菜品因晃动破坏形状,以保鲜膜覆盖。然后去北城电视台。
预选赛在电视台一楼的会议厅,屋里面是一条特别特别长的桌子,蒙着桌布,门口有数名保安守门。屋里面是十位厨艺专家和导演摄像师等人。
白路八点半到达现场,前面已经排着几百号人。看看身边人,多是像他一样拎个保温饭盒保证菜温。有夸张的,直接抱着电饭锅排队。更有夸张的,推着餐车静静等候。
而最夸张的,居然有两名厨师开着餐车过来,是那种可以做菜的汽车。有帮厨在下面排队,大厨坐在车里,准备随时做菜。
只从这
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