江言坐下,秦生很快便端上来一碗白米粥和两个包子。
碗就是普通的白瓷碗,至少江言看不出有什么特殊,如果硬要说的话,就是瓷质似乎比一般的瓷碗更细腻,更莹润。
但是粥却一眼就看出很不普通,说是白粥但是却不像一般白粥那样白惨惨的,而是呈现出一种莹莹的淡绿,而且每一粒米粒上都能看出稻米特有的脉络,在白瓷碗中煞是好看。
丝丝缕缕的冒着白烟,还没入口,香气已经在鼻舌间弥漫了。
一口尝下去,江言忍不住眼睛一亮,这粥的味道不得不说,真特么太好吃了。
一瞬间江言眼泪都差点下来了,自己以前吃的都是什么玩意啊。
要说起来,江言这段时间什么山珍海味也没少吃,各种星级大酒店,概念餐厅之类的也常常光顾,有钱了嘛。
但是这一刻江言却还是被这一碗粥给感动,或者说打败了。
与这一碗粥相比,之前的那些什么山珍海味,简直是猪食,只不过那些猪食是用龙虾鲍鱼、海参干贝煮的而已。
江言忍不住好奇,“老秦,这粥你是怎么煮的,怎么这么好吃了,老秦,再给我来一碗。”许巍跟着道:“我也要!”
江言一翻白眼,“你这家伙吃了多少了,别把自己给撑死!”
“我乐意,你管呢?”两人是多年的好友,对于江言的毒舌,许巍早就已经免疫了,一边摸着圆滚滚的肚子,一边接过重新装满粥的碗,毫不在乎的再次大吃起来。
“呵呵……”老秦见江言和客人都满意自己的手艺,也很开心。
一边在旁伺候,一边殷切的介绍道:“其实粥就是普通的粥,味道的好坏,其秘密就是水、米和火候这三样。
这粥我用的乃是坞山梯田米,用石碾去皮。”
范雨嘉听老秦说到坞山梯田米,她记得自己好像从什么地方看到过类似的介绍,很早以前就想吃吃看了,没想到居然今天真的吃到了。
所以一贯不怎么多话的她,也忍不住好奇的接口道:“坞山梯田米我知道,听说坞山所在的省内虽然气候温和,很适合稻米生长,但是坞山本身的海拔,却让坞山上的梯田早晚温差极大。
而且我听说坞山山民一直坚持用由唐朝时候传下来的古稻种。
所以坞山的梯田稻米产量很低,但是因为温差和山露滋养,坞山梯田所产的稻米香气和营养价值却极高,据说真正的坞山梯田米都是国宴特供,一般人根本买不到。魏叔,你这米是怎么买到的?”
“真的假的,这米居然这么大来头,难怪这么好吃。”许巍和江言三人听范雨嘉把这坞山梯田米吹的这么玄乎,有点半信半疑。
三人一起看向老秦。
老秦矜持的呵呵一笑道:“其实也没那么夸张,虽然坞山梯田米产量确实不高,其中有部分也确实选作特供。
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