打着伞,徐宝在各个摊子面前溜达。
路过一个卖韭菜的摊子,看着韭菜皱眉,问:“下雨天怎还割韭菜?”
卖韭菜的是个老汉,知道徐宝这个人了,答:“雨天卖个好价,你看着韭菜,短,没贴地割,烂根子的就少。”
徐宝恍然,他真不清楚,他只知道下雨天割韭菜容易烂根子,如杜甫写的《赠卫八处士》,其中有‘夜雨剪春韭’句。
许多人翻译此句时,是强调主人冒雨,其实真正的不是人淋雨不淋雨的问题,是春天的韭菜那么割,会烂根子。
韭菜是一茬一茬割的,春天韭菜刚刚长出来,给割烂根子了,重新下种的话,很长时间吃不到韭菜。
如今听老汉一说,徐宝理解杜甫为何强调夜雨,晚上割韭菜看不清楚,会割得高低不一,那断茬儿的地方溅上泥就烂。
涨知识了,学到一手,不能小看割韭菜是高割还是低割,这是生存的智慧,往具体了说,涉及到下雨天有没有韭菜吃。
徐宝不愿意白学,要交学费,他与卖韭菜的老汉说:“老伯,商量个事,有人来看韭菜,你和看的人说,买你一斤韭菜,可以到卖干豆腐的那里少一文钱买一斤干豆腐,用来炒韭菜。”
“还能炒那东西?”老汉从未吃过韭菜炒干豆腐,或者说是韭菜炒千张,通常是韭菜炒鸡蛋,至于说韭菜炒虾仁、韭菜炒扇贝,老汉不具备那样的经济基础。
徐宝点头:“能啊,韭菜能炒豆腐,就能炒干豆腐,买你的一斤,就能去那边减一文钱,但只减一斤,成不?”
老汉一想便想通了,自己卖起韭菜更容易,仔细打量一番徐宝,说道:“你这娃娃有善心呢。”
“我也是为了卖干豆腐,一会儿干豆腐就不是十文一斤,改成十五文。”徐宝露出一副憨厚的样子解释。
说完他转身就来到卖干豆腐的地方,对张禾说道:“涨价,十五文,一会儿有人拿着别的菜过来,那菜只要是一斤,咱的干豆腐就卖一斤十四文。”
“为什么要加钱?”张禾不理解,不是说好为带字的体现价值吗?
“一个是干豆腐卖便宜了,素鸡变得不值钱;第二个是干豆腐让其他豆腐和豆腐干不好卖了;第三个是赚的钱太少。若是张禾叔你一人卖,十文钱一斤也无所谓,可是你们四个人,我得计算人工成本,就是人多了得赚的多。”
徐宝说完走了。
路过卖芹菜的地方,与卖芹菜的说别人买他一斤芹菜,如果愿意做干豆腐炒芹菜,可以到那边便宜一文钱买一斤干豆腐。
又跑到卖白菜的地方,说有人买一斤菘菜,可以便宜一文买干豆腐。
然后是卖黄瓜的,这个就不用炒了,拌凉菜,同样一斤对一斤。
还有卖肉的、卖豆芽的、卖芥菜的、卖竹笋的、卖山药蛋子的等等等等。
凡是能和
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