少平拉开长谈的架势,喝了一口茶水,说道:“叔,枣这东西都知道好,但现在也是局限于吃红枣,其实,它能做很多东西哩。”
“枣干、枣片、枣粉、香精……这些都远,起码现在可以做蜜枣……”
田福堂问:“蜜枣是啥枣?”
少平没出声,从包里摸出来几个递过去。
田福堂接过细看:皱皱的,褐红色,映着光发亮红色,中间还有一个孔儿,应该是去了核,摸起来有些黏,扔嘴里一颗,真甜,很有嚼劲,味道不错。
这是少平自己做的零食。
鲜枣洗净去核,放清水预煮了捞出,少添水加白糖化开,再扔进去煮透晾干即成,很好做。
田福堂问:“这能卖钱?”
少平点头,说道:“能,现在来说,比红枣还要贵一些,因为里面有糖。最关键的是,做蜜枣不用好枣……”
村支书的手一哆嗦,那就是说做了蜜枣以后,枣可以凭空增收一到两倍。
因为,晒红枣的都是好枣,卖的话要个大,要匀称,还要肉多,算起来也就枣树总产量的三分之一多一些,剩余的都是自己吃。
这部分要是能卖上比红枣还要多的价钱,那就是不少钱了……
历史上,真正挣钱的生意都是变废为宝。
瓷器,土做的,后来成了文化载体,身份象征,一般人用不起。
茶叶,是树叶,炒制一下再包装,还是附庸风雅,身份象征,一般人喝不起。
丝绸,虫子吐的,更是身份象征,有很长一段时间,可以直接充当货币来着……
田福堂镇定了一下,咽了下口水,问:“怎么做?”少平递过去一张纸,田福堂接过,却仔细叠好,小心装了起来。
“俄又不识字,你说说。”
于是,少平简单说了一遍。
田福堂有些不敢相信,问:“就这么简单?”少平点头肯定道:“就是这么简单,关键是要有枣和白糖。”
村支书大手一挥,阔气的说道:“白糖简单,有钱咱就能买到。”有一个当领导的兄弟,就是这么豪横。
少平又说道:“叔,这枣树耐旱不挑地,等种的多了还能养蜂酿蜜,这是一整条产业链哩……”
“产业链”这个词田福堂虽然听不懂,但一解释就明白了。
根据少平描绘的前景,等想通了这是一个长久的产业,而且未来会越来越好以后,田福堂就动心了。
枣不和庄稼争地呀!
无论哪个圪崂都可以种,而且一种就能长好久,庙坪枣林都多少年了,至今还为双水村提供着源源不断的、玛瑙一般珍贵的红枣。
这要是成了,不说其它,双水村肯定记自己几辈子。后人一吃到枣就会记起,那是他田福堂带人种的哩。
田福堂一锤定音:“好,就这么说,以后咱双水村就筑坝、围堰、养羊、种枣。”
少平插一句:“蜜蜂也可以先养起来,先
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