麻辣小娘子!
这一天,刘梅高高兴兴的将闺女和侄女接了回去,然后将刚磨好的小麦面粉拿了出来。
按照一定比例将面团揉捏好,刘梅就煮了一大锅的开水,扯起一块面皮就朝着锅里丢。
等到锅里的面块疙瘩都漂浮起来之后,刘梅这才将早就准备好的碗放开,将面块疙瘩盛到了碗中。
刘梅做的面块疙瘩,里面放了韭菜在。
韭菜的清香味,搭配上小麦的面香,再加一勺早就熬制好的肉酱和调味品,放上一些翠绿色的蔬菜,一碗面块疙瘩就做好了。
喜欢辣味的就放些辣椒,喜欢清淡口味的就直接端走吃了。
刘香一直在锅边等着,等到那个香味出来的时候,馋得流口水了。
刚刚好的时候,刘香就迫不及待的端了一碗,跑到了外面院子里的木桌子上,坐下就大快朵颐起来。
苏锦则是放了一大勺的辣椒油,吃得也是非常的开心。
“哎,娘,你这做面疙瘩的手艺还真的很不错啊!我这做闺女的,还是第一次吃到你做的面块疙瘩了!”苏锦一边吃着,一边撒娇的说道。“那也要娘有机会给你做啊!最开始,咱们家的口粮全在你奶奶手里捏着的。后来咱们被分家了,家里更是揭不开锅,做面块疙瘩的材料都没有!等到日子好过了,我又怀了你弟,都是你跟你爹做饭,
后来你就出嫁了……”刘梅说起往事,也是唏嘘不已!
苏锦想想,还真是这样的。
“那娘,阿婆家那个时候经常做面块疙瘩吗?”
“做啊!那时候,咱家的小麦是伺候得最好的。所以小麦有不少。孩子们吃不到什么油气的时候就做一大锅的面块疙瘩汤。那已经是让我们最开心的事了!”刘梅忆苦思甜的回忆着。
一边的刘香点了点头附和道:“我小时候也是这样的。家里再苦再穷,十天还是能吃一次面块疙瘩。那时候吃着,觉得心里美美的!如今好东西吃多了,就越发思念以前的那个面块疙瘩的味道了!”
苏锦想想也觉得能理解,因为每个人的心中都有一个属于自己独有的记忆味道。不管以后的日子是苦是甜,总会时不时怀念这个味道的。
面块疙瘩吃了以后,苏锦主动去洗了碗。
院子里养了几只鸡,真在悠闲地走动,仿佛在巡视自己的地盘一样。
刘香也是跟着刘梅一起去了菜园子里。“还是菜园子里看着舒坦!看到这些枝头上挂满了果实,我这心就是踏实的。在王爷府中,看过来看过去都是花草树木,看着都腻歪了,没有菜园子这种生机勃勃的感觉!”刘香一边摘菜,一边感叹道
。
刘梅这个姑姑的,一听到侄女这话,有些心疼。“你这丫头,我看得最清楚,性子也是个刚强的。姑姑虽然是个普通村姑,可是吃过的盐比你吃的米还多!我说丫头
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