号。”
“你才需要去医院挂号呢,哥们说的是大小,又不是颜色。”
“讲道理,白色也不说不能做出来,只是需要一些时间罢了,而且弄出来的白色太多,身体容易吃不消的。”
“好家伙,今天的车真是一趟接着一趟,根本就没有任何停下来的迹象,不愧是你们啊。”
“毕竟有一点时间没有看过杰哥做菜了,大家想要整点儿‘传统艺能’也找不到机会啊。”
“没眼看,本来如此精致的奶卷,被你们这么一说,让我顿时没有想要制作的欲望了。”
夏杰看直播间观众们此刻发送的弹幕,并没有理会,随手将奶卷放入了冰箱,开口说道:“做好的奶卷,放在冰箱大概两个小时之后,就可以拿出来吃了。”
说完,夏杰便着手开始弄其他的菜肴去了。
既然今天夏长江想要喝点儿小酒的话,夏杰也主要做的一些下酒菜,也都是大家常见的那几样。
忙活了一阵子之后,见到时间差不多了,夏杰对着屏幕前的观众们说道:“时间差不多了,咱们先停下来,尝一尝奶卷味道如何。”
说完,夏杰将放在冰箱之中的奶卷拿了出来,然后像是切粽子一样,将奶卷切成一段一段的。露出了里边被卷成了螺柱状的豆沙,一黑一白泾渭分明,让人看得十分赏心悦目。
切好之后,夏杰拿起勺子,只见勺子触碰奶卷的时候,犹如触碰到冰淇淋一般,即使是隔着屏幕,也能够让人感觉到其绵柔。
他尝了尝,只感觉到奶卷入口即化,冰冰凉凉的感觉,在舌根绽放开来,让他忍不住连连点头,评价道:
“奶卷是原先宫廷中的热门点心,虽然物转星移,随着王朝的覆灭,这些昔日象征着身份的珍馐美馔也随之散落民间,但是其皇室点心中特有的细腻及精致的属性却被传承了下来。吃一口,闭眼细细品味其中的滋味,仿佛穿越到了百年前,卧在软塌上品尝一口恬静。”
夏杰的评价,让屏幕前的观众们顿时看直了眼睛。
“听完杰哥的评价,我想这一道菜我无论如何也要做出来了,毕竟是宫廷里边的美食,无论如何都要将其还原出来才行!”
“确实,咱们这辈子已经没有机会当皇帝了,没有御厨,只能够自力更生了。”
“而且进行一段时间的冰冻之后,这奶卷看起来更加漂亮了,仿佛像是直接用纯净的白雪做成的那样,看起来高级感满满。”
“成了,看来以后的下午茶又有着落了,如此简单的做法,若是在学不会,真是有点儿对不起杰哥了。”
做法简单,口感绵柔,而且看起来十分高级的奶卷,一下子让直播间的观众们格外兴奋。
对此,夏杰只是摆了摆手,笑着说道:“宫廷之中的糕点,若是无法达到色香味俱全,是很难成为御厨们安身
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