着这样的过程,都不由得让人心情舒畅。”
“难怪压力大的时候,有些人总是喜欢泡茶,原来整个过程看起来让人如此的舒服啊。”
“这就是手艺杰亲手制作出来的茶叶吗,看起来格外细嫩,比起我花高价买来的绿茶茶叶,也不遑多让呢。”
屏幕前的观众们对于夏杰此刻玻璃杯之中的茶叶,给予了很高的评价。
而对于这些评价,夏杰却只是摆了摆手,说道:“这绿茶茶叶之所以细嫩,完全是因为卧牛村的土地肥沃,适合茶树生长,和我的制作手法关系不大。”
“大家此刻可以看到,汤面水气夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚,趁热嗅闻茶汤香气,令人心旷神怡;观察茶汤颜色,或黄绿碧清,或乳白微绿,或淡绿微黄。”
说完,夏杰似乎还觉得不过瘾,直接将玻璃杯用手拿了起来,放在了自己的眼前,与次此刻阳光照射的角度形成一条直线。
而无人机也随着夏杰的心念,移动到了夏杰的耳边,让屏幕前的观众们一同观看在阳光透视下,玻璃杯之中的绿茶,又会呈现出怎样的美景。
“咱们此刻隔杯对着阳光透视,还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动,闪闪发光,星斑点点。绿茶茶叶细嫩多毫,汤中散毫就多,此乃绿茶嫩茶特色。加上之前的环节,整个过程称为湿看欣赏。”
语毕,夏杰也放下了手中的玻璃杯。
“听完夏老师的话,我真想喝一口那一个玻璃杯之中的茶汤了。”
“泡茶需要有耐心,之前夏老师已经说过了。”
“在品茗之前,能够欣赏到这样的场景,确实也是一种不俗的享受啊。”
“看着那一抹沁人心田的绿色,感觉整个世界都一下子变得清新了起来。”
“果然,绿茶才是人在压力和疲倦之中的最佳‘伴侣’啊。”
屏幕前的观众们又开始了新的讨论,夏杰对此只是笑而不语,并没有选择和直播间里的观众们互动。
待到茶凉至可以饮用的时候,夏杰方才开了口,对着直播间里的观众们说道:“现在,绿茶茶汤已经凉至适口,咱们在品尝茶汤滋味时,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名绿茶的风韵。”
“此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气,顿觉沁人心脾。此谓一开茶,着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香,饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时,再续加开水,谓之二开绿茶。”
“如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶,二开绿茶汤正浓,饮后舌本回甘,余味无穷,齿颊留香,身心舒畅。饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。”
在直播间观众们的注视下,夏杰饮了三开,便不再续加开水。
之前所说绿茶有着提神的功效,当夏杰饮用了三开之后,眼
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