争先恐后地涌进了夏杰的直播间内。
“大力杰!你终于开播了,可想死我了!”
“楼上的,应该说想死你了才对吧!”
“哦耶!小杰哥哥开播咯!”
“一日之计在于晨,大力杰总算知道要努力了。”
“今天直播什么啊?先剧透下吧!”
夏杰稍稍活动了一下筋骨,随后看向无人机回道:“想吃皮蛋了,干脆今天自己做点,这可是咱们国家的特有美食啊。”
听到这话,立即有观众附和道。
“呦,主播要自己做皮蛋么!这可是我的最爱啊!凉拌皮蛋可好吃了,而且还有很高的药用价值,我记得可以去火气,还有什么来着?”
“忘了简单啊,呼叫百科杰上线!”
“啥玩意,这东西还有药用价值?我怎么不知道?”
看到大家的议论,夏杰笑了笑说道。
“没错,皮蛋的确是有药用价值,根据医林纂要记载,皮蛋能泻肺热,还能去大肠火,还有治疗痢疾等功效。”
“以前我还听爷爷说过,皮蛋还可以治疗牙疼,眼睛疼,高血压,耳鸣眩晕什么的。”
“所以总结下来一句话:皮蛋,泄火!”
直播间的网友们一听皮蛋居然有这么多功效,兴致也逐渐高昂,七嘴八舌的讨论了起来。
“哈哈,看来这个皮蛋好啊,适合我这种单身人群!”
“好了,单身狗就单身狗,还说啥人群呢!”
“厨神杰,开始吧,我跟你学学怎么做!”
“咸鸭蛋我已经成功掌握,下面开始进阶皮蛋!”
……
说干就干,厨房里,夏杰已经把所需要的材料拿出来,这些都是他前几天就备好的。
直播无人机也低空划过,一一录入镜头之中。
夏杰卷起袖子说道:“好了,现在咱就要开始了,要做皮蛋,咱们就得先做皮蛋粉。”
“皮蛋粉的制作并不算难,准备一斤左右的生石灰粉,还要二三两的茶碱,再加上几钱新鲜茶叶,再加点草木灰,这些就是做皮蛋粉的主要材料。”
“这些材料做出来的皮蛋粉,差不多能腌三四十个皮蛋。”
一边说着,夏杰一边动手把袋装的生石灰粉拆开,倒进了盆里,然后拿了口锅,接了些山泉水,放到灶台上生火开烧。
“好的,我已经记下了,准备采购!”
“明白明白,请继续说!”
“材料比咸蛋稍多,但可以可接受。”
……
等了片刻,见锅里的水烧开了,夏杰跟着说道:“接下来就是制作皮蛋粉的第一步,这个步骤还是蛮重要的,大家要记好了。”
“我们先往烧好的水里投入茶叶,等水变色了再投入茶碱,最后还可以加点盐,然后煮个十分钟左右就差不多了。”
夏杰说着,依次将茶叶与茶碱倒入锅内,然后又拿起了调料盒,倒了一点盐晶里面。
耐心等待的同时,夏杰又把需要的鸭蛋全部取
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