程安看到广场上的人渐渐稀少起来。
还好他刚才机灵,看着锅里还剩一点炒饭,立刻又去要了一碗。
看到婶子们已经在收拾,他加快速度往嘴里扒拉起了炒饭。
每一粒米饭都包裹着咸甜适中的酱汁,口感软硬适中,层次分明。
酸豆角又打开味蕾,勾起了食欲。
看似配角的肉末,却在每一口的咀嚼中,迸发出鲜美的肉汁。
三种食材互相搭配,相辅相成,让每一口都鲜美到难以形容。
“真他娘的要命,这炒饭咋这么好吃,比大姑家那口大灶铁锅炒的还香。”
意犹未尽地吃完碗里的最后一粒炒饭,他拿袖口擦了擦满是油光的嘴。
程安背起喷雾农药机,走出广场,瞅了瞅两边的小路,打算找个隐蔽的地方继续摸鱼偷懒。
吹着口哨的他,仿佛回到了小时候的暑假。
那个时候不比现在家境宽松,每回他在田间与小伙伴们玩的一身汗回到家。
奶奶都会给他炒上一碗豆角炒饭,拌上一点点的猪油,是他一天最快乐的时光。
曹华叔一忙完蔬菜大棚的活,就带着自己喊的三个帮工,火急火燎的赶回自家院子去。
他这大棚也就这阵子有些忙,所以他就自己找了几个相熟的农家汉子来帮忙。
吃饭也简单,就让自己家婆娘,在家做两个菜就行,也就不去大锅饭那里凑热闹了。
曹华叔带着头和帮工一起去自己家吃饭,一进院子,就朝屋里喊道:“婆娘,航子是不是把牛肉送来了”
院子里,已经摆上了小桌,正中间就摆着一盘切好的卤汁酱牛肉,一眼看去牛肉饱满厚实,色泽油润酱红,醇香浓郁。
“我滴乖乖,这味可真香,看来我回来得正是时候!”
后面跟上的几位庄稼汉,看着桌上摆的菜,不禁咽咽口水,笑容满面的搓着手,心里想着这东家的伙食还真不错。
曹家婶子又端着盘炒好的土豆丝,掀起门帘出来:“都饿了吧,快坐,大伙先吃口菜。”
“冰箱里给我们拿两瓶啤酒出来,这有肉咋能没酒呢!”
几位帮工也连连点头,这牛肉再配口酒,真是赛过活神仙了。
“行,就两瓶,别喝多了!”,曹家婶子说完,转身回了厨房去拿啤酒。
“来,来,大家别客气,动筷子!”,曹华叔招呼着各位,自己首当其冲,夹起了两片牛肉,直接一口全塞在了嘴里。
牛肉已经浸透了卤汁,晶莹剔透的牛筋夹杂在纹理之间,吃在嘴里筋头巴脑,简直是点睛之笔,整個口感都丰富了起来。
曹华叔吃的心花怒放,下次再让林航弄几个大肘子,吃起来一定更过瘾。
帮工老杨,夹起牛肉,嘴里已经泛起涟涟的口水,这在大棚爬上爬下,早就消耗了不少体力。
桌上的酱牛肉散发着香味,切开后的酱汁顺着纹理流了出来,勾人食欲。
大家纷纷动起筷子,第一个目标都是卤汁酱牛肉。
蛋白质丰富的牛腱子肉,一下抚慰了饥肠辘辘的胃,给身体补充了源源不断的能量。
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