知道了小哥的意思。
就是嫌弃云溪这个土脚厨师，不配指挥他们。
今天让云溪指挥，多少有点傲气，不配合也理解。
云溪也不急不躁的说着：
“好，今天就由你负责分工。”
“我要求，就是半小时后，羊肉必须处理清洗好，腌鱼配料10分钟后给我。”
“处理好羊肉的同时，要把鱼腌制好。”
“洗菜等配料，一小时后成型，这点东西，对于你们来说不是问题吧，毕竟咱们团队32个人。”
“你们完不成的话，我会找主管直接换帮厨。”
云溪说完自己的要求。
就直接走开了，不等他们回复。
今天云溪是主厨，她说什么时间，就是什么时间。
接下来就是等待的时间了。
帮厨的组长看着云溪走了。
心中暗自说着：
‘哼，救你还想换我们，我们可是刘董酒店的人，你一个外人，也想操控我们。’
帮厨组长说着：
“都听好了，按照分工，去处理食材，你去处理葱，你去处理姜，你去处理鱼鳞，你处理鱼饵，你来处理羊肉”
小哥安顿好所有人，已经过去十分钟了。
云溪没有催促他们。
只等着到时见用料了。
酒店的后厨，这样的明却分工，是因为酒店不停的有客人来吃饭。
源源不断的客流前来吃饭。
所以准备好的大葱不停的在使用，剥葱的人也在不停的剥葱。
烧大席不一样，食材只有这么多。
一道菜也就十盘的量，处理完以后，就没有了。
土豆打完皮后，就歇着了，那是不可能。
打完皮后，该切丝还是切滚刀块，得都切出来。
准备好土豆后，在去做下一个菜的备菜流程。
云溪也不慌不忙，只等着食材，一会准备下锅。
过程不重要，重要的是最后有一个完美的结果。
确保今晚的羊汤面能准时上桌。
腌鱼的配料十分钟后，准时就拿过来了。
云溪把腌鱼的料汁调好后。
转头一看，鱼还没有处理好。
掏鱼饵的流程都没有走完，更别说切花刀的流程了。
云溪耐心等待。
眼看时间已经过去三十分钟了，羊肉还没有处理好。
云溪就走过去，想看一下进展如何，是不是已经切好了，只剩下跺块了。
云溪刚走过去。
眼前的景象蒙了。
一整只羊，只切下俩只腿。
但是站在跟前的有八人。
云溪很好奇，这么多人站在这里干嘛。
走过去，才看到。
原来是一人先拆解羊腿，另一人拆羊排。
这一番流程走完，得多费劲。
云溪来之前已经领悟了打电话流程，现在领悟帮厨流程。
已经习惯了，没有那么无语了。
改变不了他们，就只能改变自己了。
云溪上前看着时间，说道：
“时间到了。”
云溪看着他们，没有说话。
这时，切羊肉的小哥赶快说道：
“主厨，在给
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