时间流逝,那边新鲜宰杀的猪牛羊也已经送来进行处理,各种切好的肉片肉丁等,都装满了好几个洗澡盆,都分门别类的放好,以免拿错。
文春泉作为四爷爷的继承人,在这里他既要亲自下场动手,也要分配好各人的任务,此时见天际变成了瓦蓝色,估计过不了多久太阳就要冒头,便去找了正在切墩的文雪柔,让她去做早餐。
此时全村人几乎都在忙碌,早餐自然也是他们负责的工作。
文雪柔擦了擦油腻腻的手,回了声好,便去洗了手,然后跑去六个大铁锅那看了下,下面火正旺,没煮什么东西,就是在烧水,这水既能用来泡茶,也能用来洗脸洗手之类的。
她挑选了其中三口,跟负责灶火的人说了下,别让人舀里面的水,然后去仓库提了桶,根据往年的经验,称出足够几百人吃的米来,再统统倒进洗澡盆里用水洗干净。
这一番功夫,自然不可能只有她一个人做,还有闲下来的妇女来帮忙。洗好米,就直接倒进那三口大铁锅里,先让人一边搅拌,慢慢煮着,她再去准备其它作料。
葱花,蛋花,肉末,蘑菇丁,虾皮等……各种佐料根据易熟度的不同,先后扔下锅去,然后继续搅拌,最后再淋上一点猪油,这大杂烩似的粥就好了。
扑鼻的香气萦绕在祖庙前的空地上,便是老远也隐隐能够闻到,直勾得人口水直流。文春树率先忍不住,跑来舀了一碗,喝了一口,便一个劲的夸文雪柔厉害,手艺不错,在外面便是找不到工作,开个粥店都能赚大钱。
对此,文雪柔不予理会,不然越理他,他还越来劲。
不过说起来,这煮粥确实也是一件很费功夫的事,扔下去的配料不能太早,也不能太晚,早了配料可能煮太烂,没口感,晚了就煮不熟,味道没融入进去,反正说白了还是一个火候问题,在这点上,文雪柔确实掌握的很不错。
此时天色还有些暗,天际还看不到什么亮光,但要知道这里是山里,周围都是大山,天黑的早,亮的也晚,所以看时间,其实也到了清晨七点多,一些人都已经又累又饿,便都在祖庙空地前休息,顺便等早饭吃。
来的人很多,有文家村的人,也有从邻村来的。实际上,文家村每年的祭祖,都算得上是周边四五个山村的共同庆典,因为它并不限制外人来吃饭,只是不参加祭祖活动和要给礼包罢了,这就是跟参加别人婚礼一样,要包红包,而文家村的祭祖更开放些,只要给了礼,就能来吃饭。
当然,这里外也是有差别的,外人吃的是流水席,便是那些嫁出去的女儿回来吃饭,也只能往后排,坐不到前面来。但这些都无所谓,一些人来吃饭,其实都是慕名而来的,四爷爷的厨艺在周遭附近可是十分有名气的,
请收藏:https://m.bqg222.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)