人艳羡的时候?
姚春雨杀鸡的时候忽然想到一种可能……苏叶被人穿。
她有个小孙女酷爱看小说,夜里完作业后经常用手机听小说。姚春雨也跟听了几耳朵,她最讨厌的当属一种年代文小说,女主凭金手指走到哪兔子就扑到哪,随随便便上山都能挖到野山参,躺着就能赚钱。经历过饥荒年代的人怎么可能会不知道,那时候人饿得都吃草根、挖树皮,哪里有那么多活物扑上来?
因为姚春雨运气特别差,对这种锦鲤女主也就分外讨厌。而苏叶……就是这样的人。
……
另一边。
苏叶美滋滋地杀两只鸭子,拔光毛后掂掂,鸭子还有三斤多重,开膛破肚后鸭皮下是一层薄薄的脂肪,鸭肉细腻滑嫩,双手沾满鸭油。
好肥的鸭!苏叶看得双目放出精光。
她把鸭子内脏处理干净,把腌制好的卤料汁灌进鸭肚子里,用绣花针缝起鸭肚子。鸭子浑身上下抹匀卤料,放在通风处自然风干。
周奶奶送的房子设施一应俱全,不仅有取暖片、进口的黑白电视机,厨房整洁宽敞,厅里还有一个壁炉,足可见主人家的情趣雅致,现在这东西倒是全便宜苏叶。
次日,苏叶拍拍微微泛黄的鸭子,烧好炉子把它们挂上去,烤了一个小时。
烤鸭在炭火之上渐渐泛出金黄色,透明的油汁沁出鸭皮,顺着身子往下流。苏叶抹了一层蜜汁,烤鸭色泽变成漂亮的玫瑰色,随着时间的流逝,炉子里烤鸭的香味愈来愈浓。
苏叶把两只烤鸭取出来,近看烤鸭烤金黄油亮,抹匀蜜汁的鸭皮泛诱人的红意。刀子切开,肚子里的卤汁已经浸透到皮下的每一寸肉。
烤鸭皮肉分离,鸭皮酥脆皱褶,皮下覆盖一层薄薄的脂肪。她迫不及待地尝一块,鸭皮酥脆喷香,鸭肉细嫩肥美,香喷喷的卤汁浸透了每一寸鸭肉,味蕾像是炸开一般。
味道竟是比起聚福饭馆的也不差。
苏叶的手艺是差火候,可架不住鸭子争气,自己长得好,肉质鲜嫩细腻。高端的食材往往只需要简陋的烹饪技巧。
苏叶手脚利索地取出一只烤鸭,把鸭肉片下来,趁热打包一份托人送去了陆厂长夫妇家中,自个儿又弄一份送给宁大佬家中,剩下送一份送周奶奶吃。
她送烤鸭肉到宁家,没想到在宁家碰到了周奶奶,苏叶笑吟吟地说:“原来周奶奶也在这儿呢,省我多跑您那边一趟。星斗,来吃烤鸭啦!”
宁星斗简直喜出望外,没想到竟然有烤鸭肉吃?
“昨天就听说嫂子得两只鸭子,没想到今天马上就吃上嫂子的鸭肉。”这也太好吧!
宁星斗自从吃过苏叶送来的烤鸭肉后,便魂牵梦绕寝食难安。连吃白面馍馍都不香!再看看自己平时吃的白菜地瓜高粱面,就跟猪食似的。真是货比货得扔,人比人气死人
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