第二十一章、好聚好散(下)
在一位俏丽宫女的指挥下,一筐筐岛民们最新捞来的海鲜,被仆役们抬到了王秋的面前。
首先是一大堆地中海刺甲蟹,这玩意儿又叫荆背甲蟹,一种可食用的蜘蛛蟹,意大利人管它叫做tellmekis(特莫里克斯),意思是“长刺的面包”——虽然刺甲蟹的外表甚是狰狞丑陋,令人看得发毛,但肉质却十分鲜美,据说营养也很丰富,在现代的西餐中属于高档菜,售价相当不菲。
接着是大筐的牡蛎和扇贝,这年头地中海沿岸人口稀少,渔业资源尚未过度开发,各种食用海贝到处都是,根本不值几个钱。此外还有很多地中海常见的沙丁鱼、鳕鱼和鲣鱼,这三种鱼的味道不错,可惜在现代的价值却并不怎么高,大概是因为数量太多、太过常见的缘故。
然后是几条地中海小鲨鱼,因为鲨鱼属于软骨鱼,肉质比较粗糙,还含有大量尿素,闻起来就是一股尿骚味。所以,缺乏高明烹饪手段的克里特岛民,普遍将其视为垃圾食品,不到万不得已,根本不愿食用。然而在现代世界,不仅鲨鱼肉可以用各种手段烹调得十分美味,那鱼翅更是被广东人炒到了天价。
最后,是一条在现代美食界大名鼎鼎的“蓝鳍金枪鱼”。这玩意儿无论在东方还是西方都属于高档水产,价格可达上千元乃至数千元人民币一斤。在日本东京的筑地渔业市场,还曾经有一条342公斤重的蓝鳍金枪鱼,被拍出了3249万日元(约合人民币262万元)的高价——虽然这种行情并非普遍,只有那些罕见的大块头金枪鱼才能卖到这样离谱的价格,但也从侧面说明了蓝鳍金枪鱼价格的昂贵,即使是一条二三百斤重的普通个头的蓝鳍金枪鱼,往往也能卖到数万美元的价格。
遗憾的是,公元前十四世纪的克里特岛民,只有用绳索捆绑的简陋木船,以及拿天然植物纤维手工搓出来的渔网,甚至连金属鱼叉都很少(铁器尚未传入,青铜价格太贵,穷渔民一般用不起),只能用石器和骨器打渔,故而捕捞技术远不如后世,拿那些大鱼没办法,只能搞了一条不到两百斤的小金枪鱼来凑数。
总之,对于以海为家克里特岛民来说,这些海鲜即使不能说是俯拾皆是,至少也是最穷的人都能吃到的便宜货色。只是因为每个人的海鲜消费量有限,这年头的食盐和香料又很珍贵,普通人缺乏长期保存海鲜的手段,才没有大肆捕捞而已。于是王室方面一声令下,立即就有无数海产络绎不绝地送来。
王秋在半个小时之前才刚刚收了一大批货,眼下就又有新的海鲜运到了。
“……嗯,一共是一千一百三十二万日元……似乎没有想象中那么多啊!”
看着仆役
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