注着厨房的动静。只见柔柔弱弱的小姑娘两手全部伸入鸡背,就那么摸了几下,出来的时候手中就捧了一副完成的鸡骨架。伊森端着咖啡杯的手抖了抖,勺子没拿稳掉落在地上,发出清脆的响声。
余简伸出头:“怎么了?”
伊森佯装镇定:“没事。”怎么有人徒手就能从鸡肚子里掏骨头,以他裸眼5.0的视力来看,那副骨架完整得连一点碎骨都没有!
华夏人,果然好可怕——
余简可不知道因为一副鸡骨头就让伊森对她产生了惧意,要是知道了,非得抱着肚子大笑不可。这种功夫对于华夏红案师傅来说,根本不算什么难事,只要耐得住性子多练两年,人人都可以做到。
鸡骨头拿出来后照例不扔,用它熬出清鸡汤。把火腿片、香菇和清鸡汤一起灌入鸡肚内,在用牙签严密封合。接下来就是香露全鸡的精髓,找个小杯子,里头放入高浓度的酒和丁香,放在全鸡的旁边,然后全部放入锅内,用烤箱纸盖住,隔水蒸制。
随着时间的流逝,越来越浓的香气窜入伊森的鼻尖,他有些坐立不安,不时地望向厨房的方向。
一个小时,鸡肉已经完全熟透。余简打开锅盖,撕掉上面的纸,再把杯子拿出。鸡肉经过丁香和烈酒的熏蒸,早就香气四溢,鸡肉呈现自然的亮黄色,又极大程度地保留了鸡肉的原汁原味。
“好啦!咱们开饭!”等着余简把所有的菜端上桌,伊森才慢慢吞吞地移步过来。
他扫了一眼,除了鸡肉主菜外,余简还拌了个蔬菜沙拉,每个人又做了一份蒜香南瓜汤配烤面包干,还算丰盛。
余简最想做的是米饭,香露全鸡里头熬出来的汤,是米饭的绝佳搭配。可外国人不爱吃米饭啊,她很是幽怨,多好的碳水啊,每天就吃面包,他们不腻吗??
虽然想法如此,但余简适应能力还算OK,先把鸡肉划开,切出一个大鸡腿放到伊森面前,“尝尝看。”她期待地看着他。
伊森瞟她:“离我远点。”他不习惯跟人靠得这么近,余简白皙光滑的肌肤,还有那美丽的容貌恰恰映衬出他的丑陋,他习惯性地把她推开。
余简却丝毫不在意,催促他:“快吃快吃。”
鸡肉已经炖得非常软烂,叉子插进去好像是进入了一团棉花中,丝毫没有任何的阻力,拎起来的鸡肉又是丝丝分明,还带着一丝伏特加的烈香……
伊森手上一顿,不可思议地问道:“你用了伏特加?!”那可是杰森最爱的酒。
余简讪讪一笑,摸了摸鼻子,嘟囔道:“本来应该用高粱酒的,这不是没有嘛,只能退而求次用了伏特加。”
还退而求次?!伊森同情地又看了她一眼,心底冷笑,你就等着杰森回来发飙吧!又飞速地把鸡肉放入嘴里。
带着酒香的鸡腿肉嫩滑爽口,鸡肉一点也不柴,反倒汁水横溢。味道虽然稍稍有些清淡,但却让他感受了最纯粹的滋味。他的眼前,忽然浮现出一只雄壮的公鸡,昂首挺胸立在羊圈的栅栏上,昂头高鸣,双腿雄健有力,那么一蹬,仿佛想要展翅翱翔……
“如何?”余简托着下巴问他,看他吃得那般沉醉的样子,就知道香露全鸡的味道肯定很好。
果然,伊森难得地露出了一丝笑意,只是唇角轻轻地勾了勾,说道:“还行。”哪里是还行!好吃得他恨不得把叉子都吞下去。
余简嘿嘿笑了两声,紧跟着问:“好吃到有没有那么一丝机会让你放了我?”
气氛顿时凝固,屋里陷入一片沉寂中。
良久之后,伊森露出一排洁白牙齿:“呵呵。”
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