新鲜的水芹菜,余简洗干净,切成小段,又把鸡汤煮开,放进去烫熟。鸡汤是昨晚上余建国煮的,用着小炉子煨了两个钟头,里头还加了枸杞和羊肚菌。
香菇泡发洗干净剪半,和蘑菇、大蒜、姜丝爆炒均匀,再加入鸡汤小火炖熟。锅里刷层薄油,放入豆腐干丝炒熟。
煮好的面卷成一团放在面碗里,上头码上干丝、香菇和水芹菜,再夹上一个肥嘟嘟的羊肚菌,浇上温热的清鸡汤,一碗汤面就做好了。
余简先把小家伙从房间里叫出来,休养了这么长时间,他已经能扶着墙跳着走,一会功夫就端端正正地坐在餐桌前。
“吃面条啊……”余圆有些失望,原本以为姐姐要做什么好吃的,结果就用一碗面条糊弄他。
余奶奶在旁边打趣:“你不是说要减肥吗?又想吃大餐了?”
也对哦!余圆小拳头一握:“才没有!我是说面条好!吃面条有助于身体健康!”见风使舵的本领可谓一流。
糙米面比一般的面条有嚼劲,余圆夹了一根浸满汤汁的面条,小口地嗦进嘴里。
唔——满口的鲜香。
与肉食的不同,这碗面条里只放了澄清的鸡汤,清清爽爽的都看不见油星,但就是出奇的美味。
香菇混合着大蒜的味道,滋味浓郁,羊肚菌软软绵绵,咬在嘴里溢满汤汁。连着水芹菜都特别爽口,牙齿咬过,嘎嘣脆。
余圆一口气吃了大半碗,又端起面碗喝了一大口鲜汤,满满意意地道了一句:“爽!”
余简含笑看着他把碗里最后一根蔬菜吃完,这才开始享用自己的午餐。余圆比着其他孩子,吃饭算是香的,但也一样,竟爱吃肉不吃蔬菜,今天他的碗里余简特意多加了水芹菜,小家伙也是全部吃得干干净净。
面条好消化,糙米面又是粗粮,吃多一点余简也不担心。
余圆这趟算是吃得舒服了,晃着脚开始问她姐:“晚上吃什么?”
这顿才刚吃完,又惦记下一顿了。想了想又说:“面条挺好吃的,不如晚上也吃面条吧?”
余奶奶笑着用筷子另一头轻敲他的脑袋,骂道:“臭小子,就想着你姐给你做吃的!晚上让你爸回来做,你姐手还没好,得多歇歇。”
听说余简受伤,她可是真被吓到了,连着在老头子的牌位前跪了好些时候,就求着祖宗和老头子多多保佑这个小孙女。阿简这两年接连着发生祸事,余奶奶合计着,是不是要找个庙里烧烧香,再求个平安符了。
余圆一听是他老爹做饭,泄气地垂下肩膀,嘟囔着:“我老爸做饭又没姐姐做得好吃……”
“我可听的清清楚楚啊——”余简咽下嘴里的面条,温柔地说了句。
余圆瞬间瞪圆了眼睛……
他谄媚一笑,捏起纸巾递到他姐面前,脆生生地说着:“姐姐,我的亲姐姐,我的好姐姐!快,有汤滴出来了,赶紧擦擦……”就别威胁你这可爱的弟弟了。
余简接过纸巾,给了他一个眼神。
小家伙瞬间没了气焰,小声地说了句:“我错了。爸爸做的饭也一样好吃。”
嗯……
拿捏得妥妥当当。
最近应该都会日更五章~分上午和下午啦,电脑还在修,我一个字一个字重亲敲出来哒~
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