层保鲜膜,继续放出第二头野牛。
从早上忙到晚上,叶扶终于把三头野牛都大致处理好了,牛皮,内脏和牛头,明后天接着处理。
叶扶在院子里弄了个架子,把牛皮晾了起来,看着三大盆内脏,叶扶有些惆怅,这玩意儿要怎么处理她真的毫无经验。
看着火堆里的草木灰,叶扶突然有了灵感。
还是先处理牛油吧,叶扶吃了晚饭,决定把牛油熬好了再休息。
牛油用水泡十多分钟,捞出来后切成小块,准备一个特别大的大铁锅,将铁锅支在火堆上,里面放入两桶清水,不用烧开,就可以把切成小块的牛油放进铁锅里。
大致煮五六分钟,将血水过滤,将牛油捞出来放进盆里。
叶扶觉得气味有些不好闻,又加了一个口罩。
盆里的牛油过了水后已经膨胀,直接装了两盆,用清水再冲洗一遍。
铁锅的水倒掉,再放入一桶清水,把牛油倒进铁锅里开始翻炒熬油。
熬油的火要大火,叶扶一边翻炒,一边添柴,忙得晕头转向。
熬四十分钟左右,将柴火退掉一些,转成小火,油块开始焦黄酥脆,将准备好的佐料倒进去继续翻炒。
翻炒五分钟,用过滤勺把油渣和佐料捞出来,等牛油冷却一些,用勺子舀进铁桶里面。
三头牛,叶扶总共熬了三桶半牛油。
油渣可以留着煮菜或者煮面条。
叶扶感觉自己身上都是一股油味,衣服和头发上味道最重。
把铁桶提到木屋里冷却,内脏和牛头牛蹄也要放到屋子里,免得放在外面冻成冰坨坨,弄好后,叶扶准备回房车上洗漱睡觉了。
忙了一晚上,肚子有些饿了,叶扶看了眼时间,打算煮了一碗面条填一填肚子。
清水面条里加入一勺油渣,放入辣椒和小葱香菜,绝了。
这一天豆苗都很乖,可能是被叶扶粗暴的一面吓坏了,洗漱好从洗漱间出来,叶扶就看到它规规矩矩地躺在它的窝里睡觉,一动也不敢动。
叶扶笑了笑,没精神逗它,迅速爬上床关灯睡觉。
夜里,叶扶听到一些响动,迷迷糊糊中睁开眼睛,看到豆苗又爬到枕头上睡着了,也没有吵醒它,戴上夜视眼镜看向车窗外。
没发现大型动物的影子,观察了几分钟,叶扶实在抵不住困意,又躺回去睡着了。
第二天醒来,她在火堆旁看到了一只手掌大小且受伤的小鸟。还好它落在火堆旁,不然昨晚那么冷的温度,还有地上已经到小腿的积雪,它可能早就冻死了。
小鸟尾巴上的羽毛很长,而且有三种颜色,黑色,红色,黄色。
叶扶把它提起来一看,原来是翅膀和脚受伤了,小鸟病恹恹的,抬眼皮看了眼叶扶,又痛苦地闭上了。
叶扶把它拿到房车上,拿出医药箱开始给它治疗包扎,豆苗也好奇地凑了过来。
看来昨晚的动静就是这个家伙弄出来的,叶扶在桌子上垫了一块布,把小鸟轻轻放到上面。
“小东西,你就在这里养伤吧。”
叶扶擦了一下鼻子,今天早上起来,她有一点鼻塞,估计是昨天在户外忙了一天冻感冒了。
“叶扶,你得支愣起来啊。”
叶扶叉着腰大喊一声给自己加油打气。
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