好。
“这鱼是本地的溪鱼,小陶说你吃不了煎烤味重的,我就做了清炖,放了几朵羊肚菌和竹荪,调味只放了点薄盐。”
徐茵喝了一口,朝宋阿姨竖大拇指:“鲜!”
宋阿姨笑了:“您再尝尝这个,这是我们老家的做法,我给稍微改良了一下,清泉炖牛肉,牛肉选的最嫩的牛肩胛肉,香嫩有韧劲但不塞牙,口感也很清爽。”
蔬菜是鲜嫩的白灼芦笋,另外还有一道三丝银鱼羹。
米饭是手工碾磨、营养保留最全的高钙米。
徐茵吃了一片泉水牛肉,喝了一口羹,再次给宋阿姨点赞:“宋阿姨,你的手艺真得很好。怎么不想着开家餐饮店自己当老板啊?”
“嗐!自己当老板,要操心的事可就多了。我这人就喜欢钻研吃食,别的方面不太爱动脑。”
小陶附和道:“那倒是,当了老板,要考虑的就多了,要是生意不好,还得想着怎么压缩成本扩大利润,做的菜反而不如做厨子时用心。”
“可不是这个理嘛!”宋阿姨爽朗地笑起来,“哪有现在舒心啊,用的食材是雇主准备的,不用我操心。我只要尽我本分做好饭菜就行,心里没那么多负担。”
小陶也深有同感:“我有同学毕业后自己创业,可创业哪有那么容易啊,我看他们卖奶茶果茶小甜品,每天半夜三更还在朋友圈发广告,早上五六点又开始新一天的产品推广,周末节假日就更忙了,好像天天都被绑缚在店里。生意好还好,生意不好看他们好心累。当然,每个人追求不一样,可能我更适应朝九晚五的上班族生活,倒点上班、到点下班,不用操心盈利如何,工资能养活我自己,公司给交社保医保,周末能放松睡个懒觉,节假日偶尔能出去旅游几天,我就很满足了。”
徐茵边吃边听她们聊天。
这具身体胃口跟麻雀似的,小到家了。
喝了一小碗羹,吃了两片牛肉,吃了两条小溪鱼、几片菌菇,芦笋倒是都吃完了,米饭也吃了两口,就感觉撑了。
宋阿姨和小陶吃的是另外做的:一荤一素一汤,这是写入合同的伙食标准。荤菜也是本地溪鱼做的,油煎后红烧;素菜是清炒莴笋;汤是番茄蛋汤。
徐茵没吃完的菜,被宋阿姨用保鲜盒装起来放入冰箱,明天中午她们热一热,再添个新鲜蔬菜就行了。
不过她没想到徐茵的胃口这么小,连正常的一人份都没吃完,看来以后要减少食材量了,否则会被雇主说。
她在这一行干了十多年了,能做到被每一任雇主五星好评的原因在于:她从不贪雇主家的东西。
雇主自己吃的食材,她再馋也不偷吃。只有雇主吃剩的明说要倒掉,她才留着自己吃,不吃觉得浪费。
这也是小陶选中她的最重要的一点。
小陶知道徐家的家世背景,要是雇个贪婪的人,那日后不仅会有麻烦,搞不好还会牵连到她,毕竟是她面试招进来的。
然而,无论是宋阿姨还是小陶,此刻怕是都没想到,宋阿姨并不是徐诚毅给妹妹找的做饭人。
他真正想雇的营养师还没到位,等人到了,宋阿姨的存在,也就是给营养师打下手和给其他人做饭了。
否则他会把如此重要角色的面试交给小陶去完成?
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