“等下贵表哥点一下还剩下多少块卤肉。”
“搞辆驴车,让杨清和王丞跃去镇东和其他几条主街转转。”
“卖不卖得掉另说,先赚些吆喝,以免还有人不知道咱们开铺的事儿。”
“若是没有卖掉,在镇上跑完一圈儿就回来,以免铺子里的货又不够卖了。”
“知道了。”邱常贵答应着,连忙去前头。
“今天待客可还顺利?”邱连武把剩下的茶喝完,放杯时问道。
唐简便将情况简单说了一遍。
也包括书局东家夫人想要联手与她一起开卤肉铺的事儿。
“能攀上这样的人物,也是你的运气。”
“这事儿不用迟疑,别说三成利,就是两成、一成,你也赚到了。”
“人家是得了大利,也正是有大利才会有更多铺子、更用心去经营,你的利益同样水涨船高。”
邱连武一听唐简没有当场签下文书,以为她不愿意,连忙劝道。
“嗯,虽说还没签,但这事儿已经算是定下了。”
“只要他们看到利益,以后还会有更多合作找我呢。”
“我反正主意多,手艺也还琢磨了一些。”
“自己搞不起来的,都可以借助他们的实力财力,以后也有个安稳赚头。”
唐简连忙笑道。
邱连武见她没犯傻,这才欣慰地点点头。
“他们答应开铺不会开在纪阳县,镇上的福全也继续从咱们福味斋拿货。”
“剩下的,就看那些厨子、酒楼的人来不来了。”
“若是来晚了,说不定我就不往外卖了。”
“这对我是少了一万两赚头,却也让我与人联手开铺会更稳当。”
唐简也没摇摆不定,只不过底气更足了。
“那就等着吧,若明天不来,你就把团购消息贴到外头去。”
邱连武有些郁闷地道。
亏他还又去了信给那些人,说了今天开张之事。
却不想他们也挑在开张之日,背着他做这样的打探。
“我想暂时还是不往外贴消息了,这事儿私下进行,不闹得人尽皆知,以免被人轻看了咱们铺子。”
唐简却改主意了。
铺子可以不停地开、方子可以不停地卖。
但不让那些买不买得起、想不想买的路人们,以为他们开铺是为了卖方。
这对铺子口碑似乎也有些影响,是她以前没有顾虑到的。
听了她的解释,邱连武一想也对,便也同意。
只不过还是有些担忧。
“其实卖不卖方,这消息一出也是一个推广手段,好奇地、谈论的、关注的人也会多一些的。”
“咱们先把铺开稳了,买卖做火了,再放消息更有利身价。”
唐简却道。
“说的是,是二舅着急了。”邱连武连忙笑道。
“不怕没买卖的。”唐简连忙安慰道。
“明天咱们不杀一头猪了,只要百把斤肉就行。”
“加上猪头猪耳、猪下水,再增加卤鸡、卤藕、卤花生。”
“上午在镇上跑一趟、半下午时再跑一趟,赶在中饭和晚饭前就行。”
“等初十咱们就增加卤肉荷叶饭团,让人捧着荷叶就能吃饭。”
“再增加竹筒卤肉卤鸡饭,看集市的买卖如何。”
“品种一点一点增加,卖不动的就撤掉,先把吆喝赚起来,再接受订单。”
“咱还有饭团和盖浇饭没出呢,铺子在,卤味特色在。”
“也不用压货,卖啥都可以改变口味搭配,保持新鲜。”
唐简怕二舅担心卤肉劲头过了生意回落,又说了几句。
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