楚扬也在看他,突然俩人都哈哈地笑了起来。
小孩子的交道就这么迅速又简单地建立起来了。
大约是有了对比,两个孩子都乖乖地吃着菜,也没吃得很脏。
不时还会夸一句:“好吃!”
“二婶厉害!”
“那是姨姨!”
“是二婶!”
“……”
席上谈笑的大人不约都看向他们,有些哭笑不得。
唐简端着一盘桂花糖醋松鼠鱼过来放到桌上,转身蹲在他们身旁。
笑着跟他们解释:“我是扬儿的二婶,是小白的姨姨,你们都说对啦。”
两个孩子这才停止争辩,又夸了一句:“好吃!”
“谢谢。”唐简笑得道了谢,也把两个孩子给逗开心了。
“唐妹妹,桌上菜够吃了,你也快坐下来吃些吧,忙半天了。”
陆芷青喊道。
“还有卤肉没上呢,我再等等就来。”
唐简忙道,又赶紧去做剩下的麻婆豆腐以及卤肉炒干豆皮。
邱常贵也从大厨房那边拿来荷叶叫化鸡,唐简处理干净后才送上桌。
最后切了一盘糖拌西红柿,就算完成了这都撤了两回空盘的席面。
而邱常贵再送来一只小饭甑,他也去铺子那边吃中饭去了。
唐简以茶代酒敬了大家一杯,这才坐下吃饭。
陆芷青总算有伴儿了,开心地夸了每一道菜。
墨池先生却缓缓开口。
“除了炸鸡块和豉油鸡,还有手撕鸡是盐焗鸡改良的,其他菜都是和上回不同的。”
“就连蒸排骨都不是一样吃法了,可是又要打包卖了?”
以前他是书局东家,酒楼买卖食方的事他没参与。
现在他也是福全的大东家,说话也就更直接了,到有几分陆东家的风格了。
只不过陆东家此时正忙着品尝美味,无暇说买卖。
在他心里想的是,只要老邱的外甥女想卖食方,自会开口,到时按五十两买了就是。
只不过他没想到自家侄女婿会主动提及,看来是很满意这些菜了。
“这个嘛……”
唐简却不像上回那样自信地沉吟着,目光扫了一眼桌上剩下的盘子。
做了多少个菜,她自己心里最清楚。
数量多,份量其实就少了。
那几只鸡有的是整只、有的只有一半,分出来的另一半留给铺子那边的人添菜了。
“除了重样儿的,还有汤不算,这红烧排骨没啥,酒楼肯定早就有了。”
“叫化鸡应该很多厨子都会,各自手艺方式不太一样罢了。”
“香辣炒鸡应该也没什么难度,我舅舅肯定会做。”
“剩下好像都没有什么有难度的菜,便是手艺也容易被人学过去。”
“说到底,能卖的也还是卤料密方了。”
唐简一脸诚恳地解释。
今天这一桌菜主要是展示她厨艺,为以后卖食方增加更多可信度,以及推广卤味。
酥炸鸡块是卖了方子的。
所以铺中就算要卖也只会继续改良,改良到与酒楼的菜色不一样的吃法上。
比如炸鸡米酥。
“这么一说好像又是这么回事儿。”
墨池先生微愣,还以为她会顺势打包换钱呢,没想到她竟然说没什么难度。
这不符合她什么手艺皆可卖的一惯作风呀。
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