若伙计和铺中下手都是王家安排的人,矛盾自然就没有了。
就算吃住都算铺中成本,王家人识趣,也不会在这里摆席宴客、胡吃海喝。
他们以前在铺中生活的成本也有帐可查,最多也不会超过他们这些人数的成本。
包括经营流水也有平衡规律,王家人精明,定然会先查帐了解经营和开支情况,以后怎么安置就有数了。
这时候如果加入了外人,外人的心思和看事角度不同。
吃差了会嫌、吃好了也不在乎你成本,你若提出来又得罪了人,矛盾自然就有了。
很多朋友合伙做买卖或是合租,最后都会因为这种想法差异,累积了矛盾隐患,说不定连朋友都没得做了。
而现在,别人家做不做朋友,与唐简无关。
唐简只是怕影响到铺子将来,提前将这个隐患提出来。
楚默云说将两家分开,这路子完全可行,毕竟他们有铺子和院子,各自都有厨房。
“那你回头和大舅再说说,就说我担心王、林两家关系没有咱们现在三家关系铁。”
“人多了难免鸡毛蒜皮多,日子长了不好相处,分开吃饭各过各的能解决许多隐患了。”
“之后要看王家来多少人,如果只是王家舅舅过来,那舅娘也可以过来,都在镇上,他们搬过来方便。”
“这样舅娘自己做饭管自家吃就好了,铺中再添两三个伙计,照样给工钱,管他们吃饭。”
“又或者……”唐简说到这里顿了顿,思索了一下。
“其实若不在集日卖荷叶包饭,咱们铺中就不那么忙了。”
“这点小钱我是不在乎啦,看邱家和王家的意思吧。”
“若只是卖卤味和卤味粉,这个卤味粉可以让王家在自己家里磨好了带过来。”
“还能避免林家无意中看见。”
福味斋卖什么货不重要。
重要的也就是卤料配方,卤味粉是从卤料配方里分离出来的调味小方子。
他们没有合适人选推出来主事。
邱家只有二舅与他们合作,二舅娘掌柜,现在也直接选择的王家来主事。
那就是要将配方交给王家的。
横竖是要给王家的,王家在自己家里磨卤味粉出来,人手就够了。
说不定以后王家的杂货铺里也有卤味粉卖呢。
这个他们自然会睁一只眼、闭一只睁,不问、不提、不管。
“媳妇儿,你的意思就是,王家守铺,可以在家磨卤味粉。”
“那卤味咱们一向是在大厨房处理、角院里卤出来放到铺中卖。”
“王家来几人都可以,咱们铺中管吃住,铺中伙计一样算工钱。”
“想来王家婶子也能自己打扫屋子、院子,负责伙计们的衣裳。”
楚默云把唐简刚说的想法梳理了一遍,眉头依然微微拧着,并未松开。
“那林家来多少人就要看屋子能否住下。”
“不然他们举家搬来镇上,住着免费的屋子,自己在镇上另找营生,其实也没有归属感。”
“就好比在咱们作坊里添进了不相干的人,而咱们又不能把那道门重新堵上。”
唐简愣住,怎么越说越复杂了呢?
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